2tv생생정보] 6000원 육회,7000원 보쌈 정식,고기 무한리필!인하대 가성비 맛집<가격파괴Why>

2tv생생정보] 6000원 육회,7000원 보쌈 정식,고기 무한리필!인하대 가성비 맛집<가격파괴Why>

2tv생생정보에서  6000원 육회정식 , 7000원 보쌈 정식, 돼지고기 무한리필 메뉴까지 제공하는 가성비 극강의 식당을 <가격파괴 Why> 제작진이 취재했습니다.

 

 

방송 화면 

 

요즘 외식물가는 거의 서민들이 나가서 먹자는 말도 못할 지경인데요.

 

이곳의 육회비빔밥은 정말 말도 안되는 가성비로 손님들 발길 붙든다고 합니다.

 

새빨간 양념이 입맛 돋구는 육회비빔밥 정식~

 

거기에 돼지고기 무한리필 메뉴까지~

 

착한가격 모범 업소로 지정된 이곳은 대체적으로 가격이 다 저렴한 편입니다.

 

고기 한상을 드신 손님은 처음 먹어본 뒤 만족해 자주 다닌다고 하는데요.

 

육회가 신선하고 간도 잘 맞아 잚먹었다며 육회 양념이 맛있다는 손님들.

 

가격으로 인해 기대가 크지 않았지만 너무 맛있게 먹었다며 이곳의 음식에 만족감을 나타내는 손님들.

 

정말 다양하게 준비된 보쌈정식의 자태~

 

보쌈, 막국수, 쌈채소, 김치찌게가 포함된 보쌈 정식의 가격이 얼마일지 시민들에게 물어보았습니다.

 

 

보통 시중에 판매되는 보쌈정식은 12000원에서 15000원 사이라고 하는데요

 

보쌈뿐 아니라 그냥 봐도 푸짐하게 많이 나오는 것을 보고 가격을 짐작해 보는 시민들.

 

시민들 예상가는 1인분에 12000~15000원선이었는데요

 

 

이곳의 보쌈 정식 가격에 깜짝놀라는 시민들. 건물주가 아니면 할 수 없는 가격이라는 반응입니다.

 

홀에 가득찬 손님들이 기다리던 보쌈 정식이 나왔습니다~

 

보쌈과 막국수 , 여기에 김치찌개까지 같이 제공됩니다.

 

보쌈에 파채 올려서 한쌈 가득 싸서 먹으면 다른 반찬이 필요 없지요.

 

밥보다 먼저 먹게 되는 새콤달콤한 막국수부터 후루룩 먹는 손님.

 

 

막국수에 보쌈을 싸서 먹는 맛은~ 극락이죠~

 

맛도 좋은데 이 정도 퀄리티면 가성비 1등이라는 손님.

 

놀라운 가격 7000원에 보쌈 정식을 먹을 수 있는데요.

 

대학가에 위치한 만큼 저렴한 가격으로 항상 용돈이 부족한 대학생들에게 적합한 가격을 제시하는 전략을 썼던 사장님.

 

정확한 재고관리를 손수 노트북으로 엑셀 기록해 재료 절감효과를  내는 주인장.

 

가격파괴 비결 두 번째! 최소 2인분부터 주문 판매하여 최소 이윤은 확보합니다.

 

돼지고기를 삶을 때 기본 21가지의 재료가 들어가지만 사장님만의 노하우는 둥굴레를 넣는 것인데요. 더욱 구수하고 풍미를 더할 수 있답니다.

 

야들야들 부드러움 그 자체~ 돼지고기 삼겹살을 강불 3분 중불 14분 뜸 들이기 20분으로 섬세한 불조절로 보쌈을 삶아내는 것이 또 다른 비결이랍니다.

 

평균적으로 수준이 높은 외국산 돼지고기를 대량 구입해  가격과 맛을 잡은 사장님.

 

이번엔 된장찌개와 함께 나오는 육회비빔밥 정식~

 

놀라운 가격에 놀라운 맛 !! 왜 이렇게 맛있어? 놀라서 반문하게 되는 육회의 맛의 비밀은?

 

7년 숙성된 주인장이 직접 만든 매실 원액입니다

남다른 깊은 맛과 풍미를 올려주는 매실청을 포함한 양념장으로 육회를 버무려줍니다.

 

놀라운 가격 6000원 육회비빔밥 정식!!

 

어둑해지는 시간이 되면 찾아오는 또 다른 손님들! 이번에는 무한리필을 주문하는데요.

 

 

이 것도 모자라 양념목살까지 모두 준비되어 있는 돼지고기 4종 무한리필!

대학가 앞에서 혜자 롭게 제공되는 돼지고기 4종 무한리필 메뉴!! 가격은 13900원입니다!

 

칼집 넣은 삼겹살과 고소한 우삼겹!  무한리필에 13900원이라니 너무나 저렴한 가격!

 

 

콩나물에 김치, 파채까지 구워주면~

탱글 탱글한 삼겹살 굽는 소리 제대로고요~

고소한 씸ㅇ[ 콩나물까지 넣어 맛있게 냠냠~~

 

싸고 맛있는 음식 제공해 주시는 사장님께 감사의 말을 전하는 손님들.

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

 

상호명

숯불구이 먹방

 

주소

인천 미추홀구 경인 남길 30번 길 39 1층

 

영업시간

매일 10:00~ 02:00

 

메인메뉴

보쌈 정식    7000원

육회비빔밥 정식      6000원

돼지고기 4종 무한리필(저녁)    13500원

추억의 도시락    5000원

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오늘은 2tv생생정보 <가격파괴 Why> 제작진이 찾은   6000원 육회정식 , 7000원 보쌈 정식, 돼지고기 무한리필 메뉴까지 제공하는 가성비 극강의 식당을 알아보았습니다. 맛있는 식사 하시고 행복한 시간 되세요.

 

 

 

 

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