편스토랑] 차돌물회- 5분완성?! 회없는 물회? 김재중의 천재적 발상

편스토랑] 차돌물회- 5분완성?! 회없는 물회? 김재중의 천재적 발상

편스토랑에서 김재중님이 회없는 물회 레시피- 차돌물회를  공개했습니다. 더운 여름에 물회만한 음식도 없지요. 과연 어떤 맛인지 레시피를 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

재료 준비 

 

차돌 박이 500g ,깻잎,오이, 당근,양배추, 양파, 청양고추 약간씩

육수: 냉면육수 2팩, 요구르트 1개, 초고추장, 설탕

 

레시피  

올여름을 강타할 회없는 물회! 과연 천재 김재중표 물회는 어떻게 만드는 걸까요?

 

열심히 고기 먹고 즐기시던 가족을 위해 마지막 코스로 초간단 물회를 만들기로 한 김재중님.

 

1. 우선 살얼음 이 생기도록 얼린 시판 냉면육수를 2팩 담아줍니다.

 

2. 요구르트는 1병만 넣어줍니다 .요구르트로 인해 달콤함 뿐아니라 새콤함까지 일석이조!

 

3. 초고추장도 시판 초고추장으로 2.5T 정도 넣어줍니다

4. 설탕은 반스푼만 넣어주세요.

 

살살 풀어주면 초간단 물회 육수가 벌써 끝!

 

요거요거 캡쳐~

 

5. 원하는 채소 - 냉털 채소도 좋고 여러가지 채소를 반주먹씩 종류별로 돌려담아주세요.

 

양배추 한줌, 양파 1/2개,청양고추 1개, 당근 조금, 오이 반개, 깻잎 5~6장 정도면 푸짐합니다.

 

6. 회대신 구워보는 차돌박이! 차돌박이를 한 후라이팬 가득 구워주세요.

 

고소한 맛과 빨리 익어 간편함이 남다른 차돌박이로 회를 대체합니다.

 

7, 구운 차돌박이를 맨 위에 올려주면 완성~~

 

시원하고 간단한 여름별미 차돌물회로 건강하고 간편한 5분 완성 회없는 물회 탄생입니다!

 

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오늘은 편스토랑의 천재만재 김재중님의 신박한 레시피 차돌물회 만드는 법에 대해 알아보았습니다. 시원한 물회를 먹고싶어도 회를 못드시는 분들도 즐길수 있어 정말 좋은 레시피 같습니다.

 

 

 

편스토랑 인스타그램

 

 

 

 

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