편스토랑] 명란 감자 크림우동, 장민호 1호 우승 메뉴

주방의 신사 장민호님이 감자크림우동으로 드디어 1허 우승을 달성 했습니다! 너무 맛있어 보였던 명란감자크림우동이 역시 큰 일 해냈네요!

만들기도 간편하고 맛도 최고인 감자크림우동 레시피 지금부터 바로 시작합니다.

 

 

 

장민호의 명란 감자 크림우동 레시피

 

준비 재료: 감자 2개, 우동사리(230g) 1개, 생크림 200g, 청양고추 1개, 명란 2알(2줄),설탕, 소금,후추

 

1. 감자 2개를 깍뚝썰기로 잘라 끓는물에 약 10분간 삶아 으깨준다 (전자레인지에 랩씌워 돌려 익혀도 됨)

 

2. 으깬 감자에 생크림 200ml를 넣고 약불로 끓여준다

 

 

3.설탕 1T, 소금 1/3T와 후추 듬뿍 넣고 잘저어가며 끓인다

 

4. 크림 농도가 되면 불을 끄고 명란 1알을 껍질을 제거해 짜주고 섞어놓는다

 

5. 다른 팬에 물을 끓이고 우동면을 2분간 삶아 건져놓는다

 

6. 건져놓은 면의 물기를 살짝 빼고 먹을 그릇에 넣은후 명란 감자크림소스를  면위에 붓는다

 

7.남은 명란 1알을 슬라이스하여 올리고 다진 청양고추, 김가루를 고명으로 올린다.

 

8.맛있게 먹는 장민호님!

 

 

장민호의 [명란 감자 우동]  밀키트 출시

초간단 초고속 요리 감자 명란 크림우동은 우승메뉴이기에 밀키트[명란 감자 우동]으로  출시되었습니다!

 

사진을 누르면 바로 밀키트 구매가능합니다

 

밀키트 구성 살펴보기

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오늘은 장민호님의 1호 우승메뉴 명란 감자 크림우동 레시피와 밀키트 구매방법까지 알아보았습니다. 일반 크림파스타보다 감자가 들어가 더 고소하고, 우동으로 맛을 낸 친근한 메뉴네요.  매끼니 맛있는 식사하시고 즐거운시간 되세요.

 

 

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