편스토랑]이상엽표 올리브떡볶이 - 고급진 궁중 떡볶이 스타일 레시피

편스토랑] 이상엽표 올리브떡볶이 - 고급진 궁중 떡볶이 스타일 레시피

편스토랑에서 이상엽님이 집들이 음식으로 만든 올리브 떡볶이는 sns에서도 핫한 음식인데요. 고추장을 쓰지 않고 매콤한 맛을 내는 궁중떡볶이 스타일의 올리브떡볶이 레시피를 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

떡볶이를 만드는데 고추장이 없어도 된다는 이상엽님.

그것은 바로 올리브 떡볶이!!

재료

쌀떡볶이 떡 200g, 그린올리브 한 줌, 마늘 4알, 대파 1/2 대, 페페론치노 6알

레시피

1. 대파 1/2대를 송송 썰어줍니다.

2. 마늘 4알도 편 썰기 해줍니다.

3. 페페론치노 6알을 덜어놓습니다.

4. 그린 올리브를 잘게 다져줍니다

5. 떡볶이 떡은 해동해서 준비해 주세요.

6. 올리브유 두른 팬에 대파, 마늘, 페페론치노 같이 투하합니다.

7. 올리뷰유에 파향이 입혀지면 떡볶이 떡 투하

8. 떡이 노릇해지면 올리브 다진 것을 넣어줍니다.

9. 소금 0.5T, 설탕 0.5T

10. 후추 사르르 뿌려주기.

11. 올리브유 한 바퀴 (1T) 둘러주기

 

12. 계속 볶아주면서 떡에 올리브가 딱 붙으면 잘 만들어지고 있는 중입니다.

이상엽, 올리브 떡볶이 

13. 파마산 치즈가 있으면 위에 뿌려주면 더욱 맛있습니다.

고소하고 매콤하고 짭짤한 올리브 떡볶이! 

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오늘은 편스토랑의 이상엽 님의 핫한 요리 올리브 떡볶이의 레시피를 알아보았습니다. 고추장도 없는데 매콤한 맵 짠 고소한 올리브 떡볶이 맛있게 드시고 행복한 시간 되세요.

 

 

 

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