줄서는 식당2] 신당동 본삼겹+바질쌈 _ 서울 3대 삼겹살 맛집

줄서는 식당 2] 신당동 본삼겹+바질쌈 맛집_ 베컴, 뷔, 제니 등 스타들의 맛집 (서울 3대 삼겹살 맛집)

줄 서는 식당 2에서 기획한 서울 3대 삼겹살 맛집중 두 번째 집으로 제로베이스원 한빈, 매튜, 박나래가 다녀온 서울 약수에 위치한 삼겹살 맛집은 본삼겹으로 유명한데요. 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.

BTS 정국이의 맛집을 다녀오더니 이번엔 뷔의 맛집이라고 합니다.

 

방송화면

월매출 6억원의 주말 평균 700명이 찾는 6년간 *슐랭 빕 구르망에 선정된 식당이라는 어마어마한 타이틀을 가지고 있는데요.

 

고기를 먹기엔 이른 시간인 오전 10시에 모인  줄 서는 식당 조사원들

 

오늘 나래와 함께한 조사원은 제로베이스원의 한빈과 매튜!

 

오전 10시부터 22팀이나 이미 웨이팅 등록한 무시무시한 맛집!

 

오픈은 11시 30분인데 웨이팅 등록은 10시부터 받습니다.

 

미슐랭 맛집 타이틀이 무려 2019~2024년까지 6년 연속입니다.

 

 

이 정도면 스타들의 맛집이 분명한데요

 

나래의 인생고깃집이라는 더 더 궁금해지는 두 번째 삼겹살 집

 

드디어 점심시간부터 줄 서는 이 식당에 입장한 일행들

 

나래의 추천고기 본삼겹 우선 주문하고 꼭 먹어야 한다는 OO쌈!

 

기다리던 본삼겹 등장!

 

이 집만의 특별한 시그니쳐 본삼겹살!

 

뼈 붙은 삼겹살은 처음 본다는 제로베이스원 아이돌.

 

 

 

 

 

 

 

파가 많이 들어있는 파절이에 삼겹살과 함께 먹기. 짜지 않고 시원한 맛.

 

너무 맛있다는 말이 절로 나오는 맛

 

이맛이 바로 줄 서는 맛

 

이 집 삼겹살 만의 풍미의 특별한 숙성법!

 

바로 뼈째로 숙성하는 것!

 

부드러운 숙성고기의 맛에 푹 빠진 한빈님

 

 

 

두 번째 이 삼겹살 집의 시그니쳐 메뉴 바질쌈!

 

 

 

 

 

너무 맛있어 자기도 모르게 진실의 미간 발동!

 

 

누나 덕분에 호강한다며 상큼한 미소 짓는 제로베이스원의 한빈

 

세 번째 포인트는 꼬들살!!

 

어느 정도 살코기 부위를 먹다 보면 발골해 주러 오셔서 뼈에 붙은 살을 먹을 수 있게 발골해 주십니다.

 

화려하고 전문적인 발골 퍼포먼스를 보다 보면 꼬들살 등장

 

오독오독한 식감으로 엄지 척할 수밖에 없는 꼬들살 부위

 

 

네 번째 포인트는 통돼지 김치찌개

 

너무 맛있어서 또 진실의 미간 발동하는 통돼지 김치찌개

 

커다란 고기지만 너무너무 부드러워 수저로 꾹 누르면 그냥 퍼지는 푸딩 같은 식감!

 

단골만 아는 메뉴 김치찌개죽! 김치찌개 주문 시 공깃밥을 죽으로 변경할 수 있습니다.

 

 

배부른데도 김치찌개 죽 계속 먹는 한빈과 매튜

 

 

 

본삼겹 맛집 정보

맛집 위치

 

상호

금돼지식당

 

주소

서울 중구 다산로 149 1-3층 

 

영업시간

오전 11:30~23:00

 

메인메뉴

본삼겹(150g) 19000원

눈꽃목살  18000원

껍데기 14000원

통돼지 김치찌개 8000원

 

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오늘은 [줄 서는 식당 2]에서 조사원들이 검증한 신당동 본삼겹+바질쌈 맛집에 대해 알아보고 베컴, 뷔, 제니 등 스타들의 맛집임을 확인하였습니다. 서울 3대 삼겹살 맛집으로 유명한 금돼지식당에서 즐거운 식사 하시고 행복한 시간 되시기 바랍니다.

 

 

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