2tv생생정보] 홍게 한상 무한리필 25000원- 포항 맛집(가격파괴 Why)
2tv생생정보] (가격파괴 Why)에서 제철맞이 홍게 무한리필 25000원- 포항 맛집을 다녀왔습니다. 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.
방송 화면
오늘의 가격파괴 Why에서 찾은 것은 바로 홍게!!
살이 꽉 찬 튼실한 홍게로 모십니다~
홍게는 비싸서 자주 못 먹는데 이 가격으로 무한리필이라니 가성비가 최고입니다.
홍게 가득한 상과 9가지 겉들이 반찬까지~~
시민들이 보면서 깜짝 놀라는 비주얼인데요~
보통 홍게 전문점에서도 4~5만 원 사이로 가격대가 있는 홍게.
시민 예상가를 벗어난 가격에 놀라 자기도 알려달라는 시민들.
애들이 어른만큼 먹는데 이곳으로 오면 실컷 먹을 수 있어 자주 온다는 손님.
홍게 품질이 좋은데 무한리필이라니 무조건 올 수밖에 업죠~ 손님들이 홀 안에 가득합니다.
푸짐하게 담아진 홍게 한상~
홍게의 기다란 다리에도 살이 꽉 찼습니다.
요즘 물가에 외식하기도 쉽지 않은데 부담이 없어 이곳을 자주 찾는다는 손님.
죽도시장에서 홍게 2마리에 3만 원에 파셨다며 이게 말이 안 되는 가격이라는 손님.
홍게 리필도 처음과 똑같이 푸짐하게 나옵니다.
1인당 25000원이라는 저렴한 가격으로 홍게를 판매하는 사장님.
정말 많이 드신적은 여자 축구부가 왔었을 때라고 하는데요. 운동부는 먹성이 끝내주니 어쩔 수 없는 부분이지요.
식당이 셀프서비스로 운영되어 사장님이 쪄서 내주면 손님들이 가져간답니다.
전국에 홍게를 쪄서 택배로 판매해 이윤을 보충하는 현명한 시스템.
얼굴에 다 묻어도 놓칠 수 없는 홍게 게살과 내장의 녹진한 맛!
사장님의 노하우로 살이 꽉 찬 홍게만 선별하기에 빈 홍게 걱정은 안 하셔도 된답니다.
새벽 4시에 구룡포항으로 향하는 사장님.
구룡포 항에 매일같이 가서 홍게 선별작업을 선원과 함께 하는 사장님.
더 좋은 홍게를 가져가기 위해 수고를 마다하지 않는 사장님.
살이 덜 찬 안 좋은 게는 눌렸을 때 안으로 푹 들어가고 꽉 찬 홍게는 탄탄합니다.
또한 색상도 더 붉은 것이 더 맛있는 홍게랍니다.
경매를 거치지 않고 홍게잡이 배와 계약하여 원가를 30%나 절감한 사장님.
수조에 가득 채워놓은 홍게들.
이 집 홍게의 안 짜고 맛있는 부드러운 맛의 비결은?
홍게의 입을 열어 바닷물을 빼자마자 물에 담그는 작업을 하는 사장님.
수증기로 19분 쪄주면 제일 맛있다는 홍게찜.
테이블당 1만 원만 추가하면 먹을 수 있는 한방홍게!
완전 한약 냄새가 나지만 막상 먹으면 비린 맛없이 홍게맛이 난다는 한방 홍게.
한방 홍게는 종종 해산물 비린맛이 난다는 예민하신 분들도 맛있게 드시기 위한 스페셜한 메뉴입니다.
홍게의 내장으로 볶은 뒤 게살까지 얹힌 게장볶음밥!
게딱지에 게장 볶음밥 넣어 싹싹 비벼드시는 먹잘알 손님.
인기 만점인 한우사골로 끓인 한우 사골 홍게라면!
사장님 감사하게 잘 먹었습니다! 오래오래 장사해 주세요.
맛집 정보
맛집 위치
상호명
감동수산
주소
경북 포항시 북구 중흥로 241번 길 36, 1
영업시간
매일 10:00~ 22:00
메인메뉴
홍게 무한리필 2인이상 25000원
한우사골 홍게라면 8000원
공식 인스타그램
택배 가능
오늘은 2tv생생정보] (가격파괴 Why)에서 취재한 제철맞이 홍게 무한리필 25000원의 놀라운 포항 맛집에 대해 알아보았습니다.
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