전현무계획2] 이모카세 3만5천원,부산 원조 (전복죽,모둠회,복튀김..알탕까지)

전현무계획 2]이모카세 3만5천 원, 부산 원조 (전복죽, 모둠회, 방어회 초무침, 조림, 알탕..)

전현무계획 2에서 3만 5천 원으로 즐기는 부산 원조 이모카세에 다녀왔습니다. (전복죽, 모둠회, 방어회무침, 조림, 알탕.. 등 끝없이 나오는 이곳이 어디인지 바로 알아보도록 하겠습니다

 

 

방송 화면 

이곳은 부산 남천동에 위치한 감성적인 술집입니다.

 

분위기에 취하는 세대 불문 감성맛집인데요~

 

신선한 재료를 매일 공수해 만드는 이모카세 코스  1인 35000원짜리로 예약을 했는데요. 이곳은 예약해야 됩니다.

 

전복죽 나올 때도 있고 미역국 나올때도 있고... 이모님 마음대로~~

 

매일 달라지는 구성으로 제대로 담아낸 오늘의 회!

 

 

일본 대학교 앞에서 일식요리와 오마카세 요리를 15년이나 판매하셨던 이모님.

 

한국에 와서 일본처럼 저렴하게 여러 가지 음식을 먹을 수 있도록 메뉴구성을 했다는 사장님.

 

그래서 탄생한 한식과 일식의 장점만 모인 이모카세.

 

가성비가 바로 이런 것! 다양한 회가 한 접시에 담겨 나옵니다.

 

집 나간 며느리에 사위까지 돌아올 고소함에 절로 감탄하는 전어의 맛.

 

 

어찌나 맛있는지 전어는 별명도 많지요.

 

가정 만들어서 빨리 사위되고 싶은 곽준빈 님.

 

뽀안 굴은 살짝만 간장에 찍어 본연의 맛을 즐기는데요~

 

요맘때 꼭 챙겨 먹어야 할 생굴~ 딱 맛이 들었습니다.

 

대방어에 전복까지 알차게 먹는 데요.

 

다채로운 한 접시의 오늘의 회는 술맛을 더욱 살려줍니다.

 

잘 보기 어려운 메뉴 대방어 초무침!!

 

 

수제 특제 초장 살살 넣고 버무려 완성하는 특급 메뉴.

 

맵쌀하이 맛이 직입니다. 4

아직 대방어가 크지 않은 가을이라 초무침이 더욱 어울렸다고 하네요.

 

멈추지 않는 이모카세의 4번째 요리는 전갱이찜!

 

무청 묵은지와 총각무를 넣고 전갱이 넣어 조린 안주인데요~

 

쫀득한 전갱이가 맛있게 양념맛을 더했습니다.

 

일단 무청 묵은지부터 먹는 전현무 님.

 

 

우와~ 오늘 안주 중 베스트라니.. 정말 궁금한 맛입니다.

 

고등어와 비슷하지만 비린내가 더 없고 감칠맛이 더해더 특급 안주가 된 전갱이 조림.

 

바다고기뿐 아니라 불고기도 수줍게 나왔네요.

 

복튀김 건네주며 배 터진다는 손님들에게 마지막은 알탕이라고...

 

물가 역주행하는 이곳의 놀라운 가격에 너무 놀라는 곽준빈 님. 서울사람 다 됐네요 

 

복튀김은 심지어 매콤해 더욱 맛이 좋은데요. 완전 일식 스타일 튀김입니다.

 

곽준빈 군이  일본에서 먹었던 복튀김과 같은 맛이랍니다.

 

마지막 대미는 알탕으로 장식했는데요~ 

 

 

엠지도 아재도 무조건 이모카세 팬이 될 수밖에 없는 곳! 부산에서 좋은 추억 만드세요~

 

 

맛집 정보 

맛집 위치

상호명

비와 술잔

 

주소

부산 수영구 황령대로 489번 길 49-8

 

영업시간

월~토      17:00~22:00

일요일 휴무

 

메인메뉴

이모카세 코스  35000원

육사시미     20000

생선구이   15000원

불낙전골       30000원

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오늘은 [전현무계획 2]에서 취재한  3만 5천 원 부산 원조 이모카세에 대해 알아보았습니다 전복죽, 모둠회, 방어회 초무침, 복튀김, 조림, 알탕.. 등등 가성비가 역대급인 이곳에서 맛있는 시간 되시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

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