생활의 달인] 은둔식달: 푸드코트 3대장 멸치국수 달인 위치-강남 터미널 맛집

생활의 달인] 은둔식달: 푸드코트 3 대장 멸치국수 달인 위치-강남 터미널 맛집

생활의 달인] 은둔식달: 푸드코트 3대장 취재 중 첫 번째로 멸치국수 달인을 찾아 강남 터미널 맛집을 취재했는데요, 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.

 

방송 화면 

오늘은 반포의 한 터미널 앞에서 인사드리는 잠행단 두 세프님.

 

푸드코트에 있다하여 가볍게 스치고 지나가는 음식점이 아니라 아주 무계가 있는 그런 집아라는데요.

 

 

상가 안으로 들어가는 잠행단

 

안으로 들어가자 벌써부터 줄을 선 모습이 눈에 띄는데요~

 

자그마한 가게에 가득한 직원들이 이곳의 인기를 말해주는 듯합니다.

 

 

맛있어서 다리를 다쳤지만 먹으러 오신 손님, 할아비지가 있을 때부터 손자가 이어서까지 계속 맛이 변하지 않고 맛있답니다.

 

기다기던 국수가 대령되었습니다~

 

단언컨대 강남 국수중 캡틴!!

 

 

냄새부터 다른  진한 멸치 국물이라는 잠행단.

 

유부, 애호박과 당근, 파가 둥글게 담겨 나옵니다

 

면도 방부제 없이 만드는 순수한 자가제면입니다.

 

멸치육수가 다른 집 멸치육수와 달리 입에 쫙쫙 붙으면서 전혀 비린 향이 없고 진한 맛만 느껴진다고 하는데요.

 

 

자꾸만 육수부터 먹다가 국물이 고갈나 버렸어요. 하지만 국물 리필을 해달라고 하면 해주시니 맘 놓고 드세요~

 

 

자가제면으로 면부터 다른 달인의 멸치국수.

 

면부터 육수까지 남다른 이곳! 면과 육수 모두 이상적인 맛을 내는 이곳의 멸치국수.

 

여기서 먹어보고 푸드코트 음식점에 대한 편견이 확 깨졌다는 세프.

 

두 사람 모두 다 먹은 거 인정~

 

또 다른 인기 메뉴인 쫄면!

 

보기보다 너무 짜거나 달지 않으며, 자극적이지 않고 고소하다는 세프.

 

 

고명은 비빔으로 옮겨져 있으나 국수 한 그릇에 감동을 담은 이 맛은 진짜라는 뜻이라는 세프.

 

사장님은 새벽에 와서 일하고 자신의 일이 끝나면 돌아가신다고 합니다.

 

 

 

맛집 정보 

맛집 위치

상호명

짱 모야 고투몰점

 

주소

서울 서초구 신반포로 지하 200 강남고속터미널 지하쇼핑몰 

 

영업시간

터미널 영업시간

 

메인메뉴

모야 국수         7500원

쫄면        8000원

김치국수       7500원

오뎅국수    8500원

---

오늘은 생활의 달인] 은둔식달: 푸드코트 3 대장 멸치국수 달인으로 취재한 강남 터미널 맛집에 대해 알아보았습니다. 맛있는 식사로 즐거운 시간 되세요.

 

 

 

 

생활의 달인]은둔식달: 푸드코트 만두 달인-반포 맛집(서울 푸드코트 3대장)

 

생활의 달인]은둔식달: 열잡채 달인-신도림 맛집(서울 푸드코트 맛의 3대 달인)

 

전현무 계획2]사천 물메기탕(물텀벙),전복물회-사천 맛집