생활의 달인]은둔식달-가성비 갑 초밥 맛집(생생한 횟집 활어초밥)

생활의 달인] 은둔식달-가성비 갑 초밥 맛집 (생생한 횟집 활어초밥)

생활의 달인]은둔식달에서는 가성비 갑이라는 활어 초밥(생생한 횟집 활어초밥)을 찾아 취재했는데요. 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

방송 화면 

오늘은 가성비가 높고 퀄리티가 좋다는 가성비 갑 초밥집을 찾아 나선 은둔식달 잠행단.

 

자리에 앉아 메뉴판을 보니 이 가격이 실화인가요?

 

믿지 못할 가격으로 일단 한번 시켜보는데요.회만 달랑 나오는 게 아니라 백김치와 미역줄기 등 반찬도 실하게 나옵니다.

 

 

가지런히 담겨져 나온 광어회 초밥.

 

7000원이라는 파격적 가격만큼 얇을까 걱정되었지만 막상 보니 생선회 두께도 두툼합니다.

 

방어회 초밥은 더 저렴한 6000원! 활어초밥이라 저렴하다고 하는데요.

 

신선한 생선회 먹는 듯한 초밥이고 이런 맛을 선호하시는 분도 있으시답니다.

 

밥도 잘 풀어지고 부드러운 촉감을 준다고 하는데요.

 

방어초밥은 백김치와 먹으면 꿀조합이랍니다.

 

광어 초밥엔 미역줄기를 추천하신 세프님.

 

굉장히 신선하고 가격에 비해 퀄리티가 좋다는 평가입니다.

 

사장님은 안계시고 실장님이 밥에 초대리 양념을 직접 하고 계셨는데요. 이게 가장 중요하다고 합니다.

 

 

기계로 찍어내지만 사람이 만든 초밥 비율로 만들어야 해 사람의 손맛이 중요한데요.

 

사람 손으로 쥐어나오지 않은 것이라 일정하고 꽉꽉 누르지 않아 좋다고 합니다.

 

바로바로 회를 썰어서 밥 위에 올려서 초밥을 완성하는 횟집 스타일 초밥.

 

기계 초밥이라 품질 좋고 편안하게 가성비 갑으로 초밥을 서비스할 수 있답니다.

 

겨울철에 뜨거운 국물요리만 먹지 마시고  생선초밥도 별미이자 보양식이 된다는 세프님.

 

 

 

 

맛집 정보 

맛집 위치

상호명

대동원회시장

 

주소

서울 종로구 창경궁로 34길 18-4

 

영업시간

매일 11:30~ 23:30

 

메인메뉴

모둠 회            15000원

광어             15000원

문어숙회            15000원

광어초밥      7000원

방어초밥    6000원

---

오늘은 생활의 달인]은둔식달에서 취재한  가성비 갑이라는 활어 초밥(생생한 횟집 활어초밥) 맛집을 알아보았습니다. 맛있는 식사로 즐거운 시간 되시기 바랍니다.

 

 

 

 

생활의 달인]은둔식달-초밥 달인-분당 맛집(힐튼 출신, 클라스가 다른 초밥)

 

전현무 계획2]대전 실비 김치- 소머리 국밥보다 유명해진 매운 김치 맛집

 

2tv생생정보] 조개 6종+ 고기 6종 무제한 1인 22900원-파주 맛집(가격파괴Why)