전현무 계획2]인생 한우 양,곱창 전골 - 거제 조선소 맛집(feat. 이장우 추천)

전현무 계획 2] 인생 한우 양,곱창전골 - 거제 조선소 맛집(feat. 이장우 추천)

전현무 계획 2]에서 인생 한우 양,곱창전골을 미난 먹브로 전현무 님과 이장우, 곽준빈 님의  거제 조선소 맛집을 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

방송 화면 

 

특별히 이장우 님의 지인이 추천한 곳으로 이동하며 기대감을 드러내는 준빈 군.

 

 

조선소가 근처에 있어 조선소 맛집으로 통하는 이곳의 메뉴는 전골!

 

 

특별히 기름기가 가득한 양대창 전골이랍니다.

 

 

1971년 개업한 한우곱창 전문점으로 외관에서부터 맛있다고 말하는 듯합니다.

 

전현무와 이장우, 곽준빈을 보고 환호성을 지르는 거제시민들~~

 

너무나 열렬한 환영에 선거 유세도 문제없을 것 같은데요~

 

유난히 노포를 많이 찾아다녔던 터라 이렇게 젊은 사람 많은 곳은 오랜만인 먹브로.

 

사장님 추천 1차는 구이로 가고 2차를 전골을 하시는 게 좋답니다.

다 먹고 싶은 먹브로는 우선 모둠구이로 주문 들어갑니다

 

 

옆테이블 대학생들로 보였던 손님들은 젊은 중학교 선생님이시랍니다. 회식 중인 선생님들.

 

이때 뭔가 발견한 요식업계 샛별 이장우 님! 소스를 보고 눈이 번쩍!

 

50년간 지켜온 이 집만의 특제소스랍니다.

 

내장, 고기 뭐든 찍어먹으면 다 맛있다고 합니다.

 

오픈하기 전 2시간 전에 잡은 소의 내장만 가져다 쓰시는 사장님. 장사 철칙이라고 하시네요.

 

 

마늘과 후추, 참기름으로 밑간 하면 끝! 곱창 준비 완료~

 

특양은 생강, 마늘, 파인애플과 함께 하루 숙성하는 것이 특징입니다.

 

대창은 설탕이 들어가고 마늘과 후추, 참기름으로 하루 숙성합니다.

 

최적의 맛을 찾아 숙성시간도 맞춤으로 정성껏 만드는 모둠 구이!

 

 

신선하게 길게 구워 먹는 곱창구이는 이 집의 자랑입니다~

 

 

모든 내장에 마늘이 기본 베이스고 고추까지 같이 구워 느끼한 맛 못 느끼도록 준비해 놓습니다.

 

대창을 반 갈라 구우면 느끼해서 대창 못 먹는 사람도 고소하다며 잘 먹는다고 합니다.

 

 

특양은 근육질이라 오래 두면 소고기처럼 질겨진다며 바로 드시라는 사장님.

 

맛있는 거 먹으면 눈이 번쩍 떠지는 준빈 군.

 

쫄깃한 식감에 강한 마늘향이 50년이 지나도록 트렌디한 맛을 유지한다는 것에 감탄하는 전현무 님.

 

 

 

양을 제일 좋아하지만 이곳은 대창이 너무 맛있다는 전현무 님.

 

박수도 치고 몸부림치며 맛을 표현하는 먹브로들.

 

 

원래 느끼하다며 대창 안 먹던 곽준빈 군도 너무 맛있게 먹고 있습니다.

 

박수만 37841522번째 ~

 

 

이맛 알려주고 싶다며 옆테이블에 대창시켜주신 신사분~ 전현무 님

 

 

곱창을 자르면 일부러 곱을 더 넣은 것처럼 곱이 가득 차있는 신선함 끝판왕 곱창 납시요~

 

특제 소스를 찍으면 넘치는 곱이 막 탈출을 합니다.

 

 

 

 

자기가 먹은 곱창 중 이곳이 1등이라는 장우! 그 말에 진짜 1등 맞다며 인정해 버리는 준빈 군.

 

너무나 감격하며 드시는 먹브로와 먹친구 이장우 님.

 

지방맛 밖에 없던 대창이 크리스피 한 껍데기로 고소함과 씹는 맛까지 추가되었답니다.

 

 

차원이 다른 곱창의 풍미가 가득한 곱창전골~

 

미식가에게 인정받은 사장님은 뿌듯한 미소를 감추시지 못하는데요~

 

좋은 곱창과 국산 마늘만 사용하시는 사장님.

 

진국이 가득한 곱창전골 맛볼 차례입니다.

 

노포 아이돌 전현무가 보증하는 맛! 

 

고소한 곱창기름으로 맛이 조화롭도록  엮어주는데요

 

진한 육향이 가득한 맛있는 곱창전골을 그릇째 드링킹~

 

 

면발에 코팅된 기름으로 맛이 풍부해진 우동사리.

 

박수가 또 나오는 전현무 님과 또 오고 싶다는 장우 님.

 

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

상호명

거제 전통양곱창전골

 

주소

경남 거제시 중곡 2로 4길 30 1층 

 

영업시간

매일   15:00 ~ 21:00

(라스트 오더 21:00)

 

메인메뉴

모둠 세트 구이 (소) 곱창, 대창, 양            50000원

곱창전골(소)          30000원

대창 전골(소)          30000원

모둠 전골(소) 곱창, 대창, 양         40000원

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오늘은 전현무 계획 2]에서 먹잘알 이장우 추천으로  찾아간 극찬이 이어진 인생 양,곱창전골-거제 조선소 맛집을 알아보았습니다. 맛있는 식사로 즐거운 시간 되세요.

 

 

 

 

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