편스토랑] 매콤새송이무침, 장신영표 반찬 7 - 쫀득,매콤한 간단 반찬

편스토랑] 매콤새송이무침, 장신영표 반찬7 - 쫀득,매콤한 간단 반찬

편스토랑] 장신영표 반찬 7번째!  매콤새송이무침은 쫀득+매콤한 매력적인 반찬인데요, 저렴한 재료와 간단한 조리법이 매력적입니다.

 

재료 준비 

 

새송이 버섯 한 봉지, 찜기, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 참기름, 통깨

 

 

레시피  

1. 먼저 새송이 버섯을 키친타올로 손질해 줍니다.

 

2. 새송이 버섯은 길쭉하게 썰어줍니다.

 

3. 아까 시금치 삶고 양파 쪘던 찜기에  다시 한번 새송이를 넣어 줍니다.

 

4. 뚜껑 덮고 5분간 새송이 버섯을 쪄줍니다.(영양소 손실 최소화)

 

 

5. 5분 뒤 한 김 식혀서 탱글탱글한 식감을 만들어 줍니다.

 

* 아까 시금치도 무치고 양파도 무치고 , 오이고추 된장무침도 만들었던 그 유리볼에 손이 가는 장신영.

 

아 일동 경악하며 설마 설마 하는데요

 

다행히 간이 센 고추장이 나왔습니다. 스튜디오 일동 안심~

 

6. 고추장 1T를 넣어줍니다.

 

7. 고춧가루도 1T 정도 넣어줍니다

8.  올리고당 1T, 간장 2T, 참기름 1T 넣고

 

 

9. 통깨로 고소함 플러스~

 

찐 새송이 버섯에 골고루 무쳐주세요~

 

10. 양파나물에 썼던 부추까지 알뜰히 사용합니다.

 

이제 맛을 볼 차례인데요~ 먹신영 등장~

 

편스토랑 인스타그램에서도 레시피를 보실 수 있어요~

 

단돈 천 원으로 완성하는 매콤 쫄깃 새송이무침 완성~

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오늘은 편스토랑 반찬의 여왕으로 등극한 장신영표 매콤 새송이무침 레시피를 살펴보았습니다. 흔하지 안은 매콤한 레시피로 맛있게 드시기 바랍니다.

 

 

 

편스토랑 인스타그램

 

 

 

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