맛있는 녀석들] 장작구이 통닭- 퓨전 통닭, 마라 라면(황제성의 또간집)
맛있는 녀석들에서는 용산에 위치한 한 장작구이 퓨전 통닭,마라&똠양 라면을 제공하는 맛집을 황제성의 또간집 특집으로 준비했습니다. 엄청난 내공을 자랑하는 이곳의 통닭메뉴와 통닭보다 기대된다는 라면까지 바로 살펴보도록 하겠습니다.
방송 화면
가게 입장 전부터 시선 사로잡는 강렬한 장작불과 줄줄이 줄 선 장작구이 통닭들!
안으로 들어서면 MZ세대 취향 제대로 저격하는 힙한 인테리어.
힙한 젊은 사장님은 올해 30살이 되신 MZ사장님! 황제성 님은 이곳의 5번 이상 방문한 진짜 단골이었습니다.
이번 가게에서 황제성님이 고른 감칠맛 타임 메뉴는 무엇일까요?
황제성이 지정한 순서대로 가져다 달라며 주문한 황제성의 단골카세 선정에 사장님도 감탄했답니다~
이 가게의 감칠맛 메뉴는? 닭무릎연골! 뚱친스도 처음보는 생소한 메뉴인데요.
우선 새콤한 향이 코끝을 자극하는데요~ 여기에 라임을 더해 더욱 새콤한 맛을 더합니다.
한 입 먹자마자 느껴지는 홍콩 스타일의 메뉴! 왠지 주윤발 형님이 맛있게 드셨을 것 같은 너낌입니다.
이번 감칠맛 메뉴도 뚱친스 멤버 모두 완전 만족.
드디어 등장한 메인 메뉴 1. 유럽식 통닭!
간장+발사믹 소스에 바질페스토 소스를 바른 뒤 견과류를 토핑 한 고급진 유럽식 통닭!
사장님 먹팁 1. 각종 소스에 찍어먹기
사장님 먹팁 2. 통닭의 바삭한 등껍질을 고기와 찹쌀밥에 싸서 먹기.
단골에게만 서비스되는 홍콩풍 오이버섯피클!
너무 예뻐서 어떻게 손대.라는 말이 떨어지기 무섭게 바로 설레는 마음으로 해체합니다.
쪼는 맛에서 전원먹방을 위해 고생한 김준현님에게 전해진 닭다리에 바질소스 듬뿍 얹어 먹으며 흥폭발 해버림.
유럽식 통닭은 닭다리살만 맛있나요? 닭가슴살도 미미~
찐 텐 감탄에 그저 흐뭇한 황제성 님.
뚱친스 멤버들의 칭찬에 기쁜 마음으로 통닭에 집중합니다.
큰 형님이 뭐만 먹으면 맛있어 보여 다 따라 하고픈 리틀 김준현 김해준 님.
느끼하다 싶을 때 한입 먹으로 바로 리셋되는 상큼한 오이목이버섯 피클!
두 번째 메인 메뉴는 미국식 통닭!
사장님이 미국 출신 펜킹 작가와 컬래버하여 만든 체다치와 나초칩을 더한 미국식 통닭!
이번 미국닭의 닭다리는 사장님 기준 이쁜 사람(?) 김해준 님에게 배분되었는데요~
입이 미어지게 한입에 쏙 넣고자 했지만 목구멍에 걸려 대참사가 날뻔했지만 잘 먹었답니다.
맛있는 거+ 맛있는 거는 더 맛있는 거!!
미국닭의 노랑노랑 나초+ 주황색 소스가 비주얼적으로나 맛으로나 독보적입니다.
소스 찍먹을 위해 오리지널 통닭을 양해를 구하고 받아왔습니다.
과연 오리지널 통닭도 아무 소스가 없어도 고소한 향이 진동을 하는데요.
이 집의 자랑인 3가지 소스= 트러플 마요소스, 간장 발사믹 소스, 피넛버터 소스와 즐기는 통닭의 맛!
해준 님은 사장님의 먹팁대로 닭의 등껍질에 싸 먹기!
마지막 코스는 닭라면인데요. 사실 통닭이 아니라 이걸 먹으려 온다는 황제성 님의 충격 고백!
컵라면에 마라, 똠얌소스 넣고 닭 살코기와 뜨거운 물을 부어 고수나 라임을 첨가해 먹는 닭라면!
우선 이색적인 향 풀풀 나는 닭라면 국물부터 호로록~
라임과 고수 추가로 상큼함 추가요~
마라 양념을 넣은 마라 닭라면도 톡 쏘는 얼얼한 향에 고수까지 더해 익숙하면서도 동남아 느낌 제대로 표현해 냅니다.
뚱친스 멤버들의 하나같은 극찬 듣고 입이 귀에 걸리는 황제성 님!
맛집 정보
맛집 위치
상호명
남영탉
주소
서울 용산구 한강대로 80길 12 1층
영업시간
월~ 토 17:00~01:00
메인메뉴
동양탉 24000원
서양탉 27000원
펜킹탉 26000원
마라비빔면 13000원
탉염통볶음 13000원
마크탉 26000원
오늘은 맛있는 녀석들에서 물경력 신입사원 황제성의 또간집 특집으로 용산에 위치한 장작구이 퓨전 통닭과 똠양 마라 라면 맛집을 살펴보았습니다. 맛있는 음식 드시면서 즐거운 시간 되시기 바랍니다.
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