맛있는 녀석들]어탕국수 맛집- 합정 숨은 맛집, 황제성 또간집 특집

맛있는 녀석들] 어탕국수 맛집-마포 숨은 맛집, 황제성 또 간집 특집

맛있는 녀석들에서 어탕국수 맛집을 찾았습니다 . 숱하게 합정의 맛집을 다녔던 뚱친스들도 잘 몰랐던 숨은 맛집인데요  황제성의 또 간집 특집으로 구성된 오늘의 맛집 어탕국수 맛집에 대해 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

 

방송 화면 

The 맛있는 녀석들의 선배들은 다 모였는데 어쩐일인지 막내가 가정 늦게 인사를 하는데요?

 

자신이 물경력이 아니라고 포트폴리오를 만들어 제작진과 선배들에게 돌리고 '맛피아'로 만들겠다는 열정을 불태우는 신입사원 콘셉트의 황제성 님.

 

물경력이라고 시끄러운(?) 황제성의 입맛과 미식을 검증해 보기로 하고 특집을 마련했습니다.

 

만일 멤버들이 제성의 또 간집의 맛을 인정해주지 않는다면! 

 

직장인의 가슴속에 늘 있다는 사직서 꺼내 들고 당당하게 사직하기로 합니다.

 

그리하여 황제성이 처음 고른 메뉴는 어탕국수! 일단은 모두 환영하는 분위기입니다.

 

우연히 마주친 그곳이 바로 맛집이었던 황제성 님의 pick 어탕국수 전문점.

 

황제성 님이 직접 고른 오늘의 The 감칠맛 메뉴는? 두부조림!

흔한 재료지만 두툼하게 구워 식전에 먹기에도 안성맞춤으로 감칠맛 제대로 냈는데요.

 

뜨거워서 몸부림을 쳐도 너무 맛있는 두부조림!

 

두부조림으로 The 감칠맛 성공!

 

애피타이저로 선택된 다슬기 부추전!

겉바속촉의 부침개의 정석에 다슬기가 톡톡 씹혀 고소함까지 더했습니다.

 

다슬기 부추전을 왜인지 말없이 먹기만 하는데요~ 맛 평가 직전의 떨리는 순간!

 

 

안절부절못하다가 맛있다는 감탄사 터져 나오자 그제사 한입 먹는 황제성 님.

 

황제성이 고른 황마카세 첫 번째 코스 클리어!

 

보약 한 뚝배기! 어탕국수 등장이요~

 

어탕국수는 민물고기를 푹 고운 뒤 채소와 양념을 넣어 푹 끓인 뒤 국수를 넣어 먹는 요리입니다.

 

어탕국수의 걸쭉하면서 담백한 깊은 맛의 국물에 빠져듭니다.

 

다 같이 어탕국수의 국물 한 수저 한 수저 떠먹으며 벗어나지 못하는 국물의 깊은 맛,

 

보통 도심에서는 맛보기 힘든 한국인의 밥상 정도는 돼야 나오는 귀한 음식이 이곳에 있었습니다.

 

아무리 맛있어도 국수는 반정도 남겼다가 밥을 말아먹으면 별미라는 황제성의 먹팁!

 

뚝배기에 담겨 나오는 너무나 뜨거운 어탕국수 안의 면발!

 

하지만 이 어탕국수의 맛을 위해서라면 뜨거운 것은 견딜 수 있습니다!

 

시원한 열갈이 김치와 함께 먹으면 시원한 김치와 뜨거운 국수의 필승조합!

 

시원한 얼갈이김치로 전체적이 맛이 한 번에 업그레이드됩니다.

 

 

자극적이지 않은 재료의 맛을 사린 어탕국수! 올여름 더위는 어탕국수로 해결 보십시다.

 

반절 남았을 때 들깨가루와 제피가루로 다시 한번 변화구를 주며 맛의 풍미를 업그레이드해줍니다.

 

 

황제성의 사이드 메뉴 추천 지리산 흑돼지 두루치기와 국물 먹다 다 먹어버린 문세윤 님을 위한 어탕밥과 공깃밥 3개 추가 주문 들어갑니다.

 

국수 없이 건더기 꽉꽉 채워 나오는 어탕밥.

 

국수와 밥을 같이 말아먹으니  다른 메뉴 먹는 듯 새로운 맛을 전해줍니다.

 

제피가루와 들개가루로 추어탕 느낌이 더해저 더더욱 몸보신하는 느낌.

 

지리산의 흑돼지를 사용하는 두루치기 메뉴로 어탕국수 보다 간이 조금 있습니다.

 

흑돼지 두루치기는 육향과 양념맛이 적절히 느껴지는,  불향 나는 파와 양파의 조화가 맛있는 메뉴입니다.

 

흑돼지 두루치기에 어탕국수까지 완뚝해버린 뚱친스들!

 

식후 나오는 디저트 수제 식혜!

 

사장님 표 수제 식혜가 너무 맛있어서 놀란 뚱친스들! 감탄을 연발합니다.

 

다들 너무나 만족스럽게 잘 먹은 황제성의 또간집! 황제성님의 사직서는 아직 넣어두어야겠네요.

 

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

상호명

지리산어탕국수

 

주소

서울 마포구 양화로 3길 23

 

영업시간

매일 11:00~ 22:00

 

메인메뉴

어탕국수   9000원

어탕밥    9000원

다슬기 부추전    12000원

다슬기탕     12000원

흑돼지 두루치기(소)   25000원

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오늘은 맛있는 녀석들의 황제성 또간집 특집으로 찾아간 마포 합정의 숨은 맛집, 어탕국수 맛집에 대해 알아보았습니다. 더워지는 올여름에 몸보신하시면서 즐거운 시간 되시기 바랍니다.

 

 

 

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