2tv생생정보]화끈한 불맛 직화 제육볶음- 대구 맛집<기다려야 제맛>

2tv생생정보]화끈한 불맛 직화 제육볶음- 대구 맛집 <기다려야 제맛>

2tv생생정보] <기다려야 제맛>에서는 화끈한 불맛 자랑하는 직화 제육볶음 맛집을 찾아 대구를 취재했는데요. 과연 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.

 

방송 화면 

대구광역시 

 

50~40분도 기다리시는 대기손님들.

 

해남에서 여기까지 오신 손님도 대구의 제일 맛있는 제육볶음 1등이라 왔다며 아주 기대 중이십니다.

 

추운 날씨에 더 엄청나게 줄 서서 먹는 손님들.  대기팀이 23팀이나 된다고!!

 

딱 눈으로 보기에도 너무 맛있게 보이는 제육볶음!

 

 

직화로 제대로 불맛을 낸 직화 재육볶음!!

 

 

양념이 너무 맛있어서 밥이 입으로 꿀떡꿀떡 멈추질 않는답니다~

 

 

아내가 맛있다고 해서 와봤는데 너무 맛있어서 40분이나 기다린 보람이 있다는 손님.

 

고기도 전혀 질기지 않고 양념이 매콤하고 진해 채소와 잘 어울려진다는 손님.

 

고기 2인분 시키면 무료 서비스로 나오는 청국된장찌개~

 

청국된장찌개와 밥은 찰떡궁합! 공깃밥 2 공기는 기본입니다~

 

요즘 채소도 비싼데 쌈채소가 무한리필입니다~

 

제육볶음 2개에 청국된장 무료+ 쌈 무한 리필까지 사장님 인심이 최고~

 

어머니의 손맛을 알리고자 2대째 가게를 운영하고 계신 김호철 사장님.

 

눈이 번쩍 떠지는 이 맛~!

 

고기가 얇으면서 퍽퍽하지 않고 양념이 잘 배어있는데 맵지 않아 좋다는 손님들.

 

가성비를 중요시 생각하는 사장님은 돼지 앞다리살로 딱 3mm 두께로 사용하시는데요

 

3mm가 가장 숙성과정에서 두께감을 잃지 않으면서 연육작용이 잘되고 식감이 좋다고 하십니다.

 

 

신선도와 육질을 살리고 더 부드럽게 만들기 가장 최적의 온도가 0도라고 합니다.

 

붉은 빛깔이 매울 것 같지만 막상 먹어보면 달콤하고 불맛이 특히 좋다고 하시는 손님.

 

웍만으로는 불맛이 부족해 기계로 위에서 뜨거운 불맛을 더욱 입혀주는데요. 굉장히 효과가 좋답니다.

 

위에 팽이버섯 올려주면 직화 제육볶음 완성~

 

 

한국인이라면 누구나 좋아할 만한 맛이랍니다~

 

이곳은 무려 월 6천만 원 매출을 올리는 맛집으로 인정합니다!

 

싫어하는 사람이 하나도 없는 야들야들 탱탱한 불맛 가득 품은 직화 오징어볶음!

 

너무 맵지 않으면서 밥 세 그릇은 뚝딱 없어지는 맛있는 직화 오징어볶음~

 

이곳의 또 다른 메뉴 불맛 오징어볶음도 인기만점입니다.

 

 

직화 오징어와 직화 제육볶음으로 차린 직화요리 한 상~

 

투표결과  30분이 가장 많은 표를 얻었습니다~ 

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

상호명

반월당부자식당

 

주소

대구 중구 관덕정길 13-13 1층 

 

영업시간

월~토   11:00 ~ 20:50

휴게시간    15:30 ~ 17:00

 

메인메뉴

직화 제육볶음 (2인이상)    1인 14000원

직화 오징어볶음 (2인이상)    1인 12000원

 

청국된장찌개 단품     5800원

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오늘은 2tv생생정보] <기다려야 제맛>에서 취재한 화끈한 불맛 직화 제육볶음 대구 맛집을 알아보았습니다. 맛있는 식사로 즐거운 시간 되시기 바랍니다.

 

 

 

 

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