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윤기나는 라이프+841

생활의 달인]은둔식달- 부천 간짜장&탕수육 달인-구수한 노포 맛집 생활의 달인] 은둔식달- 부천 간짜장&탕수육 달인-구수한 노포 맛집생활의 달인]은둔식달에서는 부천 간짜장&탕수육 달인을 찾아 취재했는데요, 구수한 간짜장 냄새로 정신 혼미하게 만드는 이 37년 노포 맛집이 어디인지 바로 확인해 보도록 하겠습니다   방송 화면 경기도 부천에 소재한 그야말로 보석 같은 중식당이라고 할 수 있어 은둔식달 식당 소개로 제격입니다. 중국요리는 자신의 전공분야 이야기라 눈이 번쩍 커지는 필세프. 네이버 평점이 무려 4.7이라 상당히 높은 평점을 받은 곳인데요.  중학교때부터 30년이 넘도록 이곳에서 탑티어를 찍고 있다는 중국집입니다. 좀 지나면 자리가 없다며 얼른 입장하시라는 조언입니다. 유난히 구수한 짜장면 냄새가 느껴지는 이곳의 음식의 정체. 일단 시킨 간짜장부터 시키는 잠행단.. 2024. 12. 17.
2tv생생정보] 닭 한마리 -22년 내공의 겨울 보양식 <장사의 신> 2tv생생정보] 닭 한 마리 -22년 내공의 겨울 보양식 2tv생생정보 에서는 22년 내공의 겨울 보양식 닭 한 마리를 취재했는데요, 추운 겨울을 뜨겁게 녹이는 보양식을 파는 곳이 어디인지 바로 알아보도록 하겠습니다.   방송 화면 이곳 음식의 뜨거운 국물과 건더기로 몸이 살살 녹는다는 손님들의 반응이 너무 좋다는 주인장. 22년간 닭만 바라봤다며 베테랑이라 자신을 소개하는 장사의 신. 대표메뉴는 바로 닭을 통째로 넣은 음식!보양식 하면 떠오르는 닭으로 만든 음식.  22년 내공이 담긴 닭 한마리~ 겨울이면 더욱 생각나는 추운 날씨에 더욱 어울리는 보양음식입니다. 뜨겁지만 튼실한 닭다리 하나 꺼내는 손님. 이곳만의 칼칼한 소스가 일품인데요~ 각자 제조한 소스에 맛있는 닭을 찍어 드시면 됩니다~  남녀노.. 2024. 12. 16.
편스토랑] 닭한마리 미역국- 찬또세프 이찬원 공연마다 먹는 특급 보양식 편스토랑] 닭 한 마리 미역국- 찬또세프의 공연마다 먹는 특급 보양식편스토랑에서 닭한마리 미역국 만드는 법을 공개했습니다. 찬또세프 이찬원 님이  공연마다 루틴처럼 먹는 특급 보양식 레시피인데요~ 바로 살펴보도록 하겠습니다.  재료 준비 미역 10g, 닭 5호 (550g) 1마리,대파 1.5대, 마늘 한 줌, 물 1.5L(** 미역은 닭 끓일때 미리 불려주세요) 레시피  닭으로 오늘 메뉴는 닭을 통째로 쓰는 메뉴라는데요~ 꼬리 꽁지 자르고, 닭목, 내장까지 깨끗이 세척합니다~  닭을 통째로 냄비에 넣고 대파 2대와 마늘 한 움큼을 넣어줍니다. 이대로 30분간 끓여주세요~ 30분뒤 뽀얗게 우려난 닭 육수. 진짜 메인 재료인 미역을 꺼내는데요~ 오늘의 메뉴인 닭 한 마리 미역국!!  미역국에 닭을 통째로 넣.. 2024. 12. 14.
2tv 생생정보]정통 일본식 우동-대전 맛집<기다려야 제맛> 2tv 생생정보] 정통 일본식 우동-대전 맛집 2tv 생생정보] 에서 정통 일본식 우동을 찾아 대전 맛집을 취재했습니다. 추운 계절 더욱 생각나는 일본식 우동을 파는 곳이 어디인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.  방송 화면  맛있는 우동을 찾아 대전광역시로 달려간 제작진! 최소 20~30분씩 기다리는 손님들. 추운 날 들어가서 먹으면 속이 따뜻해지는 이곳 음식을 먹으려고 합니다. 다양한 토핑이 올라간 따뜻한 우동 한 그릇을 받아 든 손님들.  여러 종류를 먹을 수있는 이곳의 정통 일본식 우동을 한자리에 모았습니다.면의 쫄깃함이 심장까지 쫄깃하게 만들었다는 손님~바삭하고 커다란 새우튀김이 올라간 우동을 먹는 손님. 일본의 튀김전문점과 비교해도 지지않을 자신 있습니다~ 맛있는 우동을 만들어낸 이곳 사장인 윤.. 2024. 12. 14.
2tv생생정보] 16,000원 국내산 굴찜, 가리비찜 무한리필<가격파괴 Why> 2tv생생정보] 16,000원 국내산 굴찜, 가리비찜 무한리필 2tv생생정보 에서는 1인 16,000원 국내산 굴찜, 가리비찜 무한리필 가게를 취재했습니다. 가격이 싸지만 국내산만 이용하는 이곳이 어디인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.  방송 화면 추운 날씨에도 줄 서서 기다리는 대기 손님들 30분에서 1시간씩 기다려도 기대감에 웃음꽃이 피어납니다. 맛있다고 소문난 굴찜과 가리비찜 맛집!! 실제 음식을 먹고 나오시눕 분께 사진대로 나오는지 물어보자 더 많이 준다며 굴도 엄청 크고 가리비 관자도 크고 많이주고 맛있다는 증언이 쏟아지는데요~ 심지어 무한리필 굴찜과 가리비찜 실컷 먹을 수 있는 곳입니다.  보통 시중에서 굴찜과 가리비찜의 가격은? 최소 35000원에서 45000원까지 가격이 형성되어 있다는데요.. 2024. 12. 13.
2tv생생정보] 솥뚜껑 닭볶음탕-펄펄 끓는 장작 닭볶음탕<고수의 부엌> 2tv생생정보] 솥뚜껑 닭볶음탕-펄펄 끓는 장작 닭볶음탕 2tv생생정보] 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집으로 유명한 펄펄 끓는 장작 닭볶음탕을 에서 취재했습니다. 어떤 맛이길래 월매출 1억을 내는지 바로 살펴보도록 하겠습니다.    방송 화면 가평군의 산길을 구불구불 가다보면 도착한 이곳엔 산더미 같이 쌓인 장작과 활활 타오르는 화로가 반겨주는데요~ 솥뚜껑을 넘실대는 불길에 타오르는 닭볶음탕의 모습에 시선 집중됩니다. 이런 닭볶음탕은 처음 먹어본다는 손님유난히 커다란 닭다리가 입맛을 돋구는데요~  화끈하게 펄펄 끓고 있는 솥뚜껑닭볶음탕!! 너무너무 부드러운 살코기가 양념까지 잘 배어 따봉~! 25년간 활활 타는 장작처럼 쏟아낸 열정으로 닭볶음탕을 만들어 왔다는 이민자 고수님. 아무나 할 수 없는 월매출 1억의 맛집.. 2024. 12. 13.
생활의 달인]은둔식달- 영종도 찐빵 달인-팥죽과 같이 먹는 호사 생활의 달인] 은둔식달- 영종도 찐빵 달인-팥죽과 같이 먹는 호사생활의 달인]의 은둔식달에서 영종도 찐빵 달인- 탑티어 찐빵을 팥죽과 같이 먹는 호사를 누릴 수 있는 진짜 맛집을 찾아 취재했습니다. 어느 곳인지 바로 확인해 보도록 하겠습니다   방송 화면  일단 고기만두와 김치만두를 시킨 잠행단. 만두의 피가 하얗지 않고 노랗다는 특징이 보이는데요 고기를 다지지 않고 썰어서 넣어 더욱 식감을 살렸는데요.  김치만두도 내용물이 가득차있어 양이 진짜 많이 들어있답니다. 피가 너무나 부드럽고 밀가루맛이 안 납니다. 부드러운 식감에 감탄하는 잠행단. 고기소가 간 고기가 아니라 씹히는 맛이 있는데요. 채소보다 고기가 많이 들어 진짜 맛있는 고기만두. 만두피까지 어디에서도 먹기 힘든 식감이라 더욱 만족감을 주는데요.. 2024. 12. 11.
생활의 달인] 은둔식달- 춘천 닭갈비 우동 달인 (닭갈비 보다 닭갈비우동) 생활의 달인] 은둔식달- 춘천 닭갈비 우동 달인 (닭갈비 보다 닭갈비우동)생활의 달인] 은둔식달에서는 -춘천 닭갈비 우동 달인을 찾아 취재했는데요 (닭갈비 보다 닭갈비우동).감탄을 연발한 이곳이 어느 곳인지 바로 알아보도록 하겠습니다.   방송 화면  이번에 찾은 곳은 춘천의 한 골목길안의 은둔식달. 이른 시간인데도 손님들이 벌써 식사를 하고 계신데요~ 가장 먹고 싶었던 닭우동을 시키는 은둔식달 잠행단. 닭가슴살이 아니라 닭다리살을 사용한 이곳 닭고기의 정체.  얼른 맛을 보기 위해 손길이 바빠집니다. 굉장히 부드러우면서 쫄깃쫄깃한 맛이랍니다. 계속해서 감탄을 연발하면서 먹게 되는 이곳의 우동의 정체 일단 닭고기가 너무 맛있고 쫄깃쫄깃합니다 닭갈비 하고 천치 차이라는데요 닭갈비 우동이라지만 순수한 맛이랍.. 2024. 12. 10.

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