전현무 계획 2] 소고기 냉이 된장찌개, 토시살 구이- 목동 맛집(feat. 배성재)
전현무 계획 2]에서 S본부 목동 맛집으로 소고기 냉이 된장찌개, 토시살 구이집을 취재했습니다. 전현무계획 최초 된장찌개 맛집을 바로 살펴보도록 하겠습니다.
방송 화면
이번엔 배성재 님이 맡은 목동 S본부 맛집을 추천받는 중인데요~
된장찌개의 성지로 아직도 줄 서서 먹는 리얼 맛집이라는 곳이 눈길을 끄는데요.
된장찌개가 짜다는 분도 일부 있지만 너무나 유명한 곳이라 가보기로 하는데요.
최기환 아나운서가 추천한 3군데 맛집중 된장찌개로 건물 세웠다는 곳을 아직 안 가봤다며 꼭 가자는 전현무 님.
7000원 된장찌개로 건물을 올렸다는 소식에 계속해서 신기해하며 영평동으로 출발합니다.
선유도(양평동)가 목동과 가까워 목동생활권에 들고 S본부 직원들이 많이 살고 있어 비밀 맛집이 밀집되어 있다고 하네요
워낙 장사가 잘돼 웅장하게 건물 세우고 주차장도 앞 뒤로 하나씩 있을 정도랍니다.
건물 올려서 자리가 많아졌는데요 북적북적 사람들이 정말 많습니다.
평일에도 사람이 많고 토요일은 직장인이 출근하지 않아도 역시 사람이 많습니다.
줄 서서 기다리다가 3명만 입장하여 먹겠다며 겨우 한자리 찾아 들어가는 일행.
항상 여기에 오면 토시살 굽는 연기가 자욱하고 맛있는 냄새가 진동을 한다는데요.
여기는 토시살과 된장찌개를 동시에 먹을 수가 없다는데요. 무조건 된장찌개를 화로 위에 올리기 때문이라고 합니다.
다른 집과 달리 고기가 아니라 이 집의 메인은 된장찌개이기 때문이라고 합니다.
점심에만 단품 된장찌개를 팔고 저녁엔 고기 시켜야 된장찌개를 먹을 수 있다는 점도 유념해 주세요.
애피타이저로 주문한 토시살. 육향이 진하고 고기가 부드러운 부위로 소 한 마리에 500g밖에 나오지 않는 귀한 부위랍니다.
사장님은 칠순을 바라보는 연세로 건물을 바꿀 정도로 30년 넘도록 된장찌개를 만들고 계시며 별명이 또순이라 가게 이름이 또순이가 되었답니다.
일단 토시살부터 바로 구워줍니다.
하지만 막내 준빈의 고기 집개는 불안한 눈빛의 전현무 님의 무언의 압박에 10초 만에 배성재 아나운서에게 빼앗기고 말았습니다.
원래는 고기 먹고 올리는 건데 미리 챙겨주신 직원분.
토시살 먹고 너털웃음 내는 전현무 님.
고기맛이 깔끔하다는 곽준빈 군.
토시살은 핏기가 가시면 먹어야 안 질기다며 얼른 먹는데요, 파무침을 얹어져 먹어보는 준빈 님.
파무침이 정말 맛있다며 파무침 적극 추천하는 양념파 곽준빈 님.
특유의 꼬릿 한 육향으로 완벽하게 애피타이저 역할을 해낸 토시살.
된장찌개 위에 냉이로 탑을 쌓은 냉이된장찌개 대령이요~
사장님이 직접 담그는 된장으로 된장찌개를 만들고 된장도 따로 판매하는데요 5명 중 3명이 된장을 사간다고 합니다.
소고기가 가득가득 들어있는 소고기 된장찌개, 위에 올리는 냉이 한 줌으로 맛을 완성합니다.
토시살 등심살등 자투리고기가 모두 사용되는 맛있는 고깃집 소고기 된장찌개의 무게감 있는 국물.
한마디로 건물 올릴만한 맛! 된장찌개에 급이 다릅니다.
이게 바로 목동의 맛이라며 어깨 올라가는 배성재 님.
이미 토시살을 잊고 된장찌개에만 집중합니다.
냉이로 완성된 된장찌개와 소고기의 조화로 육향까지 조화로운데요.
일반 냉이보다 풍미가 진한 대관령 냉이를 사용해 더욱 맛이 좋답니다.
된장, 소고기, 냉이로 전혀 느끼하지 않고 맛이 좋은 냉이 된장찌개의 삼위일체 맛.
김치 올려서 된장찌개 한 수저 먹으면 온 국민의 공감할 한국인의 밥상인데요.
더 맛있게 먹는 법은 파무침에 남은고기까지 잘라 넣고 된장찌개를 넣어 비벼 먹는 것이랍니다.
파채 비빔밥이 너무 맛있어서 놀라는데요, 맛있으면 나오는 전현무표 진실의 삿대질.
15년 만에 전현무계획에서 처음 알게 된 먹팁에 깜짝 놀란 15년 단골 배성재 님.
마지막을 은은하게 냉이가 때려주니 너무 좋다는 곽준빈 님.
맛집 정보
맛집 위치
상호명
또순이네
주소
서울 영등포구 선유로 47길 16 1층
영업시간
매일 11:30~ 21:30
휴게시간 16:00~ 17:00
메인메뉴
된장찌개 7000원(단품 점심시간에만)
등심 1인분 33000원
토시살 1인분 33000원
공깃밥 1000원
오늘은 전현무 계획 2] 소고기 냉이 된장찌개와 토시살 구이 목동 맛집(feat. 배성재)에 대해 알아보았습니다. 구수한 된장찌개로 맛있는 시간 되시기 바랍니다.
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