편스토랑]계란왕 상엽,수제 참깨 드레싱 레시피-브로콜리 계란 샐러드

편스토랑]계란왕 상엽,수제 참깨 드레싱 레시피- 브로콜리 계란 샐러드

이번주 편스토랑에서는 로맨스 눈빛으로 유명한 배우 이상엽이 출연하여 계란 한 판 30개를 다 꺼내 요리를 만들었는데요. 그중에서도 BTS 진의 친형 김석중 맛집사장이 전수해 준 수제 '참깨 드레싱'으로 만드는 '브로콜리 계란 샐러드'가 간단하면서도 깊은 맛을 내는 레시피로 소개되었습니다.  

 

시판 참깨드레싱과 차원이 다른  수제 참깨 드레싱은 알아두면 다양하게 쓸때가 많아 도움 될 것으로 보입니다.

 

🍳 재료준비

삶은 계란 5개, 데친 브로콜리, 볶은 깨 , 마요네즈, 맛술, 식초, 간장

 

🍳 브로콜리 계란 샐러드 레시피

1) 데친 브로콜리 잘게 썰기

 

2) 삶은 계란 5개 꺼내기

 

 

3)참깨 6T - 참깨는 꼭 갈아주세요

 

 

4) 빻은 참깨 6T + 설탕 2T

 

5) 맛술 2T, 식초 2T, 간장 2T 첨가

 

6) 마지막으로 마요네즈 6T

 

7) 고소한 참깨 드레싱 완성

 

뿌리채소와 어울리는 참께 드레싱으로 다양하게 요리가능해요

 

8) 브로콜리와 계란에 참깨드레싱 투하

 

9) 위생장갑 끼고 손으로 으깨면서 버무리기

 

 

10) 고소함 폭발하는 브로콜리 계란샐러드 탄생

 

11) 그냥 먹어도 맛있지만 모닝빵에 듬뿍 채워주면~

 

12) 브로콜리 계란샐러드 완성

 

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오늘은 이렇게 만들기도 간단하고 영양도 만점인 브로콜리 계란샐러드와 수제 참깨드레싱 레시피까지 알아보았습니다. 맛있는 식사 하시고 즐거운 시간 되시기 바랍니다.

 

 

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