줄서는 식당2] 다섯번째 줄슐랭 선정된 맛집은? 밤모스, 쌀베이글 빵집

줄서는 식당2] 다섯번째 줄슐랭 선정된 맛집은? 밤모스, 쌀베이글 빵집

안녕하세요? 오늘은 줄서는식당2] 에서 5번째 선정된 식당과 메뉴를 소개하려 합니다. 일주일에 이틀밖에 판매하지 않아 시간도 잘 맞춰가야하고 줄을 서서 기다려야 하며, 방송내내 조사원들 모두가 궁금해하던 그 맛집이 어디인지 바로 알아보겠습니다.

 

 

5회차 방송에서는 3군데 맛집을 조사원들이 찾아가 직접 줄을 서서 웨이팅을 체험하고 들어가 맛있게 음식을 먹은 뒤 스튜디오에서 투표를 거쳐 선정되는 줄슐랭 맛집은 벌써 5회차 맛집을 선정하게 되었습니다.

 

 

이곳은 바로 바로 서울 마포구 망원동 밤모스와 쌀 베이글 빵집입니다!

 

 

이곳을 찾은 유튜버 입짧은 햇님은 커다란 빵칼과 포크를 스스로 지참하여 빵을 썰어 먹었는데요.무척 탐이 나네요.

 

첫번째 메뉴:  밤모스 빵

 

맛의 비밀은 뭘까요? 일단 분석들어갑니다. 2가지 완두앙금과 팥앙금 빵

 

빵위에 소보루 가루 두둑히 입히고 구워내 고소한 베이스 빵 만들기

 

베이스빵 가운데에 밤과 크림을 듬뿍 얹여 만드는 이 가게의 시그니쳐  밤모스 빵

 

 

햇님 조사원의 조사결과?  밤의 비밀은 2종류!  아삭한 밤과 통밤으로 식감까지 완벽하게 잡았다

 

 

두번째 메뉴. 쌀베이글

 

 

떡처럼 쫀득한 식감의 베이글

 

 

 

100% 쌀가루 만으로 만드는 베이글이라 글루텐이 없어 밀가루 소화 안되는 분에게 제격. 오랜기간 개발한 쌀베이글

 

조사들어가는 햇님 조사원

고소한 피스타치오 크림 + 생 딸기+ 상큼한 라즈베리크림의 조화

 

드디어 기다리고 기다린 스튜디오 시식타임이 되었습니다!

 

 

입틀막하며 기대를 숨기지 못하는 조사원들

 

 

말랑말랑한 술빵? 같은 쌀베이글도 시식 --엄연히 말해 베이글맛은 아니라는 박세리 조사원. 가래떡맛이라는 평가.

 

 

하지만 베이글이 끝났다며 너무 맛있다는 평. 급기야 서로 남은 빵 가져갔다며 경쟁중입니다!

 

과연 이식당은 줄슐랭이 될 수 있을까요?

 

이미 망원동 빵지순례 필수 코스인 빵집 <투떰즈업>이 당당히 다섯번째 줄슐랭 식당에 올랐습니다!

 

빵집 위치

 

 

상호

투떰즈업

 

주소 

서울 마포구 월드컵로 19길 71

 

영업일

금요일 토요일 이틀간 영업

(하지만 변경될 수 있으니 인스타그램으로 사전 체크 필수)

 대기표 받기위해서는 11시전에 도착 추천

 

빵 택배 가능일

일요일 밤 10시 (이것도 사전 체크 필수)

 

메인 메뉴 가격

밤모스  5500원/ 9900원

쌀 베이글- 시즌 과일 7천2백원

쌀 베이글 -피스타치오,딸기 7천2백원

 

투떰즈업 인스타그램 가기

이미지를 누르면 이동합니다

 

오늘은 줄서는식당2에서 줄슐랭에 선정된  빵지순례 빵집 <투떰즈업> 에서 많은 사랑을 받고 있는 밤모스와 쌀 베이글을 소개했습니다. 이 메뉴 말고도 다른 메뉴도 많이 있으니 한번 확인하여 보세요. 거리상 가까운 분들은 물론 먼분은 택배까지 이용가능하시니 시간 맞춰 드셔보시고 즐거운 시간 보내시기 바랍니다.

 

 

 

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