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편스토랑] 남윤수 750원 대게맛 덮밥, 0원 마요 표교 무지출 레시피

by 하니솔라 2024. 3. 22.

편스토랑] 남윤수 750원 대게맛 덮밥, 0원 마요 표교 무지출 레시피

편스토랑에서 이번엔 MZ자린고비라는 남윤수 님의 무지출 레시피가 소개되었습니다. 쉬우면서 맛도 좋고 지출까지 아낄 수 있어 일거양득 레시피 살펴보도록 하겠습니다.

남윤수 레시피 표지

 

750원 대게맛 덮밥 레시피 

재료: 고급 게맛살 5개 , 마요네즈, 꿀, 간장

게맛살

 

고급 게맛살로 5개 준비하여 나무젓가락으로 밀어주고 결살려 찢기 

게맛살 미는 윤수
윤수

 

간장 + 마요네즈+ 꿀 조합

마요네즈

 

 

비벼주면 게맛살 마요 완성

게맛살 마요

 

 

밥하나 돌리고 밥 위에 만든 게살마요 듬뿍 올려주고 쪽파까지 토핑

밥에 올린 게맛살게맛살 마요 밥위에 파 토핑
게맛살 마요 덮밥

 

듬뿍 퍼서 입안으로 쏙~!

게맛살 마요 덮밥
윤수

 

비싼 대게덮밥맛이 난다는 윤수 님

대게맛 덮밥
윤수
이정현, 윤수

 

과연 총지출 비용은?

덮밥
윤수
덮밥
윤수

 

두 번째 메뉴] 표고테크로 만드는 마요 표고

표고버섯 키트 등장
윤수
표고버섯
표고버섯 키트

표고키트는 5000원이면 구입가능한데 무한히 버섯이 나온다고 합니다.

쉐프

 

노루궁둥이 버섯도 버섯키트로 재배 중입니다

윤수
윤수, 노루궁뎅이

 

잘 자란 표고버섯을 바로 따줍니다.

표고버섯

 

밑동은 잘라 정리하고

도마에 올라간 표고버섯

 

프라이팬에 기름 약간만 둘러 표고를 밑으로 가게 올려줍니다.

프라이팬
요리중 윤수
간장

 

 

표고버섯에 간장 살짝 발라주기 

요리중 윤수

 

간장 바른 표고버섯 위에 마요네즈를 듬뿍 짜줍니다.

표고에 마요네즈
프라이팬 표고버섯

 

뚜껑 덮고 약불에 5분

프라이팬과 패널들
패널들
마요표고
마요표고
마요표고

 

쪽파를 솔솔 올려준 뒤 꿀을 뿌려줍니다.

꿀뿌리기
마요표고
마요표고
마요표고

 

버섯 안에 국물은 뜨거우니 조심해서 드세요

윤수
윤수

 

0원 마요표고와 750원 대게맛 덮밥 완성입니다!

완성 요리

 

 

오늘은 이렇게 무지출 챌린지가 MZ에게 유행한다고 하는데 윤수 님도 MZ자린고비로서 집도 줄이고 싶다고 하는데요.  무지출 레시피로도 맛있는 음식을 만든 윤수 님의 레시피 알아보았습니다

 

 

 

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