편스토랑] 차예련표 미나리 김치- 고기 친구 미나리무침 레시피

편스토랑] 차예련표 미나리 김치- 고기 친구 미나리 무침 레시피 

편스토랑의 차장금 차예련님이 제철 미나리로 만든 차예련표 아삭하고 향긋한 미나리김치 레시피를 공개했습니다. 어떤 고기와도 어울리는 미나리무침 미나리 김치의 레시피를 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

고깃접에서 같이 구워먹는 삼겹살과 미나리의 궁합

재료 준비

미나리 250g, 양파, 무, 대파, 홍고추, 고춧가루, 통깨, 멸치액젓, 매실액, 다진 마늘 소금, 설탕

레시피

1. 미나리 250g을 깨끗이 씻어 한입 크기(3등분)으로 자른다.

볼에 담아줍니다.

2. 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 2대를 채 썰어 준비한다

3. 홍고추를 송송 썰어준다

4. 대파는 길게 채 썰어줍니다

5. 살살 섞어줍니다

6. 고춧가루 5T,  다진 마늘 1T

 

 

7. 멸치액젓 2T, 매실액 2T 추가

8. 설탕 1T, 소금 2/3T 추가

10. 양념을 채소에 살살 무쳐줍니다.

11. 마지막으로 통깨 부려서 마무리 

미나리 김치 완성!

 

옆에서 익어가는 갈매기살 수육

갈매기살은  쇠고기맛이 나는 돼지고기입니다.

차예련표 3종 이색 김치 

갈매기수육과 미나리김치의 콜라보 완성!

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오늘은 편스토랑에서 고기와 먹으면 찰떡궁합 자랑하는 미나리무침, 미나리 김치 만드는 레시피를 확인해 보았습니다. 간단하게 미나리와 무채로 아삭한 미나리 김치 만드시고 맛있는 식사 하세요.

 

 

 

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