생활의 달인] 국보급 달걀 달인- 연천군 명품 계란 달인

생활의 달인에서 명품달걀을 만드는 연천군의 한 농장을 찾아가 이야기를 나누었습니다. 달걀은 저렴하면서도 영양이 높은 식품으로 서민들에게도 친숙한 식재료인데요. 명품 달걀을 만드는 국보급 달걀달인 김성중달인을 만나보았습니다.

 

방송 화면

엄청 유명한 달인의 농장!!

 

홍삼을 섞은 물을 먹는 달인의 닭들! 

 

사람도 못 먹는 싱싱한 시금치를 하루에 150kg, 약 140만 원어치씩 먹는 달인의 닭들.

 

달인의 계란은 계란 흰자에도 꼽히는 이쑤시개!!

 

 

3개 층으로 확연한 차이를 보이는 일반달걀과 달인의 달걀!

 

일반달걀은 흰자를 아무리 건드려도 아무렇지도 않지만 달인의 달걀은 같이 움직이는 탄력!

 

일부러 아래로 떨어뜨려도 모양이 그대로 유지되는 달인의 달걀!

 

날계란 그냥 먹어도 전혀 비린맛이 없고 담백한 달인의 달걀!

 

하루 24시간 닭과 달걀 외에는 생각을 많이 해본 적이 없다는 달인! 2대를 이어갈 명품 달걀과 달인님 파이팅입니다!

 

달인 농장  정보

농장 위치

상호명

유나네자연숲농장

 

주소

경기 연천군 왕산로 266번길 285-1

 

영업시간

매일 00:~24:00

예약가능, 배달가능

 

공식 홈페이지

유나네 자연숲농장

 

대표번호

010-3395-8400

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연천군에서 닭과 유정난을 지극정성으로 키우는 국보급 달걀 김성중 달인에 대해 알아보았습니다. 달걀은 영양적으로도 뛰어나 완전식품이라 불리는데요. 유정난으로 건강도 지키고 행복한 식생활 되시기 바랍니다.

 

 

 

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