편스토랑]김재중 ,JJ맛가루 황금 배합 레시피 공개! 한식요리에 딱!

편스토랑]김재중 ,JJ맛가루 황금 배합 레시피 공개! 한식요리에 딱!

편스토랑에서 지난주 JJ맛가루로 맛깔난 수육을 만들어 모두를 깜짝 놀라게 만든 김재중 님이 이제 한국을 떠날 시간이 되어 다시 한번 외국에서도 한식요리의 맛을 느낄 수 있는 자신만의 배합으로 만든 JJ가루를 만들면서 그 배합 레시피를 공개해 화제입니다. 지금부터 자세히 알아보도록 하겠습니다

재료 준비 

 

레시피  

 

짐을 다 싼것 같은데.. 하나 꼭 빠질 수 없는 그것을 가져가기 위해 주방으로 향하는 김재중 님.

 

김재중 님의 요리 에센스가 모두 담겨있는 이곳에 담겨 있는 JJ 맛가루!

 

 

외국 출장이 잦은 재중 님이 입맛이 안 맞는 외국요리에 힘이 빠질 때가 많아 쉽게 한국요리맛을 낼 수 있도록 개발한 JJ맛가루!

 

지난주  JJ맛가루 수육으로 히트 친 매콤삼겹수육 레시피처럼 맛을 위해 조미료를 다양하게 사용하는 재중 님.

 

 

ㄷㅅㄷ(고향의 맛) 1T , me1 1/2T, 소금 2T , 설탕 크게 1T, 마늘가루 1T, 청양고춧가루 취향껏( 고춧가루는 따로 매운거 만들때 넣어주세요)

 

 

마늘가루는 필수이지만 청양 고추가루는 취향 따라 선택하여  섞어 넣어주세요.

 

한식에 들어가는 모든 재료가 들어간 JJ맛가루만 넣으면 일본음식도 다 한식으로 변해버린답니다.

 

 매콤하게 즐기고 싶다면 만들 때에 고춧가루 1과 1/2 스푼 추가해 주세요.

 

외국에서 구하기 쉬운 양배추를 JJ맛가루만 넣으면 한식 배춧국의 맛이 나고요, 콩나물국도 마찬가지로 한식 콩나물국의 맛이 난답니다. 외국에서 고국의 맛이 그리운 분들에게 정말 꿀팁이에요.

 

 

재중 님은 세프님도 인정한  조미료의 연금술사~

 

소중하게 만든 JJ맛가루를 여행 케리어에 챙기며 만족하는 김재중 님. 언제나 JJ맛가루로 해외에서도  잘 챙겨드시기 바라요.

---

오늘은 편스토랑에서 눈대중만으로도 모든 요리를 만들어내는 내공을 가진 김재중님이 직접 블랜딩한 황금배합 레시피인 JJ맛가루 레시피를 살펴보았습니다. 이제  JJ 맛가루만 있으면 해외여행, 해외 거주분도 모두 한식요리가 어렵지 않으니 잘 활용하시면 좋겠습니다.

 

 

편스토랑 인스타그램

 

 

 

 

편스토랑] 김재중 매콤삼겹수육, JJ맛가루 양념 수육 레시피

 

편스토랑]김재중 엄마의 감자탕 레시피- 시래기, 사골분말로 뚝딱!