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윤기나는 라이프+/레시피.맛집

전현무계획] 울산 용가자미 찌개 - 오상진,츄님과 함께한 방어진항 찐 맛집

by 하니솔라 2024. 6. 8.

전현무계획] 울산 용가자미 찌개 - 오상진,츄님과 함께한 방어진항 찐 맛집

전현무계획에서는  울산의  용가자미 찌개 맛집을  오상진, 츄님과 함께했습니다. 지난번 인천에서 배운 대로 위판장 옆 맛집을 찾은 것인데요. 울산   방어진항 앞에 용가자미 찌개  맛집을 바로 확인해 보도록 하겠습니다.

용가자미 찌개

 

 

방송 화면 

 

준빈
방어진항

츄의 등장에도 별 리액션이 없는 준빈 군을 놀리려는데 이미 두 사람은 두 번이나 만난 적이 있는 사이.

 

츄

청주출신이지만 울산까지 달려와준 츄님.

 

츄
고양이

츄닝은 "꽁꽁 얼어붙은 한강 위를~~" 챌린지 밈의 주인공인데요. 무려  650만 뷰나 달성했다고 하네요.

 

츄
전현무
오상진

인천에서 배운 지식 제대로 써먹는 전현무계획 막부로들.

 

항구
가게 전경

이곳 가게 이름이 어업인 OO인걸 보고 진짜 울산사람들 디렉트 일 것 같다는 생각이 들었습니다.^^

 

가게 안
가게 안 주방

바로 현장섭외하고 쓱 가게 안으로 고고~ 이미 많은 사람들이 

 

맵
메뉴판

우선 제철인 가자미 찌개 4인분부터 주문합니다.

 

 

물가자미회

무려 밑반찬으로 나오는 미주구리(물가자미) 회!

 

 

물가자미회
물가자미회

초장 드레싱으로 먹는 물가자미회(미주구리 회)

 

 

전현무

씹자마자 입안 가득한 물가자미회의 고소한 맛!

 

츄
츄
츄
준빈

뼈가 씹히는 회에 제대로 당황해 버린 츄님. 

 

 

 

용가자미 찌개
용가자미 찌개

엄청나게 두툼한 살이 올라있는 오늘의 메인메뉴 용가자미 찌개.

 

용가자미 찌개
전현무

냄새부터 전현무 님 스타일~

 

전현무
오상진
오상진
준빈
츄
츄

다들 눈이 동그래지는 진짜 맛있는 용 가자미 찌개에 맛에 감동 중입니다.

 

 

용가자미 찌개
용가자미 찌개
용가자미 찌개

가자미가 제철이라 살이 두툼하게 올라 먹을 것이 많은 용가지미 찌개.

 

전현무

 

용가자미 찌개
준빈

 

용가자미 찌개 국물
전현무

안 맵고 맑고 시원한 국물의 비결은? 바로 쌀뜨물!

 

 

용가자미 찌개 국물
용가자미 찌개 국물
용가자미 찌개

찌개 끓일 때 쌀뜨물 넣으면 맛있습니다. 평범한 재료지만 맑으면서도 감칠맛을 내는데 제격이네요.

 

오상진
준빈
준빈
츄

다 같이 맛있는 용가자미 찌개의 국물맛과 푸짐한 가자미 살로 행복한 시간입니다.

 

맛집 정보 

맛집 위치

상호명

어업인식당

 

주소

울산 동구 성끝길 2, 1층

 

영업시간

일~금 08:00~ 20:00

토요일 휴무

 

메인메뉴

가자미찌개   (1인분)  14000원

도루묵찌개   (1인분)  14000원

미주구리 회무침     25000원

복국 지리  ( 1인분)    14000원   


오늘은 전현무계획] 울산 앞바다에서 바로 잡는  용가자미 찌개 맛집을 오상진, 츄님과 함께 다녀왔습니다. 방어진항 앞 찐맛집으로 울산사람 오상진 님이 감동받은 맛집으로 맛있게 매운맛을 즐겨보세요.

 

- 해물 맛집 모음 -

 

 

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