전현무계획] 울산 용가자미 찌개 - 오상진,츄님과 함께한 방어진항 찐 맛집

전현무계획] 울산 용가자미 찌개 - 오상진,츄님과 함께한 방어진항 찐 맛집

전현무계획에서는  울산의  용가자미 찌개 맛집을  오상진, 츄님과 함께했습니다. 지난번 인천에서 배운 대로 위판장 옆 맛집을 찾은 것인데요. 울산   방어진항 앞에 용가자미 찌개  맛집을 바로 확인해 보도록 하겠습니다.

 

 

방송 화면 

 

츄의 등장에도 별 리액션이 없는 준빈 군을 놀리려는데 이미 두 사람은 두 번이나 만난 적이 있는 사이.

 

청주출신이지만 울산까지 달려와준 츄님.

 

츄닝은 "꽁꽁 얼어붙은 한강 위를~~" 챌린지 밈의 주인공인데요. 무려  650만 뷰나 달성했다고 하네요.

 

인천에서 배운 지식 제대로 써먹는 전현무계획 막부로들.

 

이곳 가게 이름이 어업인 OO인걸 보고 진짜 울산사람들 디렉트 일 것 같다는 생각이 들었습니다.^^

 

바로 현장섭외하고 쓱 가게 안으로 고고~ 이미 많은 사람들이 

 

우선 제철인 가자미 찌개 4인분부터 주문합니다.

 

 

무려 밑반찬으로 나오는 미주구리(물가자미) 회!

 

 

초장 드레싱으로 먹는 물가자미회(미주구리 회)

 

 

씹자마자 입안 가득한 물가자미회의 고소한 맛!

 

뼈가 씹히는 회에 제대로 당황해 버린 츄님. 

 

 

 

엄청나게 두툼한 살이 올라있는 오늘의 메인메뉴 용가자미 찌개.

 

냄새부터 전현무 님 스타일~

 

다들 눈이 동그래지는 진짜 맛있는 용 가자미 찌개에 맛에 감동 중입니다.

 

 

가자미가 제철이라 살이 두툼하게 올라 먹을 것이 많은 용가지미 찌개.

 

 

 

안 맵고 맑고 시원한 국물의 비결은? 바로 쌀뜨물!

 

 

찌개 끓일 때 쌀뜨물 넣으면 맛있습니다. 평범한 재료지만 맑으면서도 감칠맛을 내는데 제격이네요.

 

다 같이 맛있는 용가자미 찌개의 국물맛과 푸짐한 가자미 살로 행복한 시간입니다.

 

맛집 정보 

맛집 위치

상호명

어업인식당

 

주소

울산 동구 성끝길 2, 1층

 

영업시간

일~금 08:00~ 20:00

토요일 휴무

 

메인메뉴

가자미찌개   (1인분)  14000원

도루묵찌개   (1인분)  14000원

미주구리 회무침     25000원

복국 지리  ( 1인분)    14000원   

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오늘은 전현무계획] 울산 앞바다에서 바로 잡는  용가자미 찌개 맛집을 오상진, 츄님과 함께 다녀왔습니다. 방어진항 앞 찐맛집으로 울산사람 오상진 님이 감동받은 맛집으로 맛있게 매운맛을 즐겨보세요.

 

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