2tv생생정보] 코끼리조개와 왕우럭조개 숙회 맛집, 거제 <수완좋은 여행>

2tv생생정보] 코끼리조개와 왕우럭조개 숙회 맛집, 거제 <수완 좋은 여행>

2TV 생생정보 <수완좋은 여행>에서는 거제 성포항을 찾아  코끼리 조개 와 왕우럭 조개 숙회 맛집을 취재했습니다. 엄청난 크기와 무게를 자랑하는 조개의 왕인 두 조개를 맛있게 요리하여 먹을 수 있는 이곳이 어디인지 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

방송 화면 

 

2TV 생생정보 <수완좋은 여행>에서 오늘 찾은 곳은 거제 성포항.

 

거제 앞바다에서 잡은 싱싱한 해산물들이 살아있는 성포항 위판장의 모습!

 

너도나도 구입해가는 싱싱한 미더덕!

 

이곳의 진짜 주운공이 있는데요 크기가 손바닥보다 크다고 하는데요?

 

코끼리 코와 똑 닮은 꼬리리 조개!

 

또 다른 커다란 크기의 조개를 발견했습니다. 바로 왕우럭 조개!

 

남해안 수심 20~30미터에서 서식하는 왕우럭 조개와 코끼리 조개.

 

채취량이 적어 미식가들만 찾는 조개의 왕이라 합니다.

 

크기는 9센티미터. 무게는 자그마치 1kg이나 나가는 왕우럭 조개! 

 

뽀얀 자태 자랑하는 코끼리 조개 와 왕우럭 조개 숙회.

 

 

 

한상 잘 차려진 코끼리 조개와 왕우럭 조개 숙회 한상!

 

우선 아까 위판장에서도 본 신선한 미더덕회를 맛보는 데요, 향이 너무 좋은 미더덕 회! 

 

 

서울에서는 신선도 때문에 먹기 힘든 미더덕회! 달큼한 맛과 바다의 향이 납니다.,

 

 

멍게를 농축시킨 진한 맛이 나는 미더덕 회!

 

 

오늘의 메인메뉴 코끼리 조개 와 왕우럭 조개 숙회!

 

 

붉은 빛이 도는 것은 우럭조개, 관자와 내장, 코끼리 조갯살까지 푸짐하게 담겨 있습니다.

 

비슷하지만 다르게 생긴 엄청난 크기를 자랑하는 두 조개.

 

왕우럭조개는 삶아서 껍질을 벗거 길게 썰어줍니다.

 

조개껍질이 얇고 수율이 좋은 코끼리 조개도 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 채 썰어 냅니다.

 

참기름 소스에 찍어서  쏘옥~

 

담백한 단맛이 나며 씹히는 맛이 너무 좋은 왕우럭조개.

 

다음으로 맛본 코끼리조개는 왕우럭조개보다 더 달고 바다의 향이 납니다.

 

두 가지 조개를 초장에 찍어서 같이 먹으면 더 맛있어요~

 

거재 앞바다에서 나는 왕우럭조개와 코끼리 조개 드시러 거제로 떠나 볼까요~

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

 

상호명

용화횟집

 

주소

경남 거제시 사등면 성포로 75 1층

 

영업시간

매일 11;00 ~ 21:00

 

메인메뉴

코끼리 조개+ 왕우럭 조개   170,000원

 

꼬끼리 조개+ 왕우럭 조개 + 생선회           170,000원

 

매운탕   (1인)         15,000원

 

해물 물회        20,000원

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오늘은 2TV 생생정보 <수완 좋은 여행>에서 찾은 거제 성포항의 코끼리 조개와 왕우럭 조개 숙회 맛집을 살펴보았습니다. 시원한 바닷바람 맞으면서 여행 후 맛있는 식사 하시기 바랍니다.

 

 

 

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