(The)맛있는 녀석들]강원도 정선 콧등치기 국수 맛집- 소도시 힘순맛 특집

(The)맛있는 녀석들]강원도 정선 콧등치기 국수 맛집-  소도시 힘순맛 특집

맛있는 녀석들에서는 힘을 숨긴 맛집(힘숨맛) 특집으로 강원도의 소도시 정선을 찾았습니다. 맛있는 것들이 가득한 정선에서 찾은 첫번째 힘숨맛집인 콧등치기 맛집을 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

방송 화면 

 

오늘은 소도시 맛집을 찾아 강원도 정선으로 향한 더 맛있는 녀석들!!

 

 

이왕이면 여러 혜택을 볼 수 있는 강원도  디지털 관광주민증 꼭 발급 받은 뒤 방문하세요~

 

가리왕산 아래에서 멋진 풍경 보면서  케이블카를 타고 도착한 이곳은~

 

강원도 정선의 한 시장 골목에서 만날 수 있는 이곳의 메뉴는? 바로 콧등치기!

 

 

오늘의 감칠맛은 통메밀 부침, 녹두빈대떡, 통메밀전병, 수수부꾸미로 이루어진 모둠전.

 

얇은 두께로 바삭하면서도 부드러운 식감의 통메밀 부침.

 

수수하고 달큰한 배추와 메밀의 어울림으로 씹을수록 느껴지는 배추의 단물~

 

 

두 번째는 기름에 지글지글 구운 노란 녹두빈대떡! 

 

세 번째는 통메밀 전병. 기본 매콤한 맛에 고추하나 올려주면 칼칼한 맛이 더해지는 조합.

 

마지막은 수수부꾸미로 달달하게 마무리~

모둠전은 문세윤 선정 정선시장에 오면 무조건 시켜야 하는 메뉴 1위로 등극했습니다!

 

 

각기 다른 매력의 콧등 치기 3종 다 맛보고 가실게요~

 

메밀가루로 반죽하여 기계에 넣고 주욱 뽑아내는 콧등치기 국수.

 

메밀이 콕콕 박힌 탱글탱글한 면발로 먹다 보면 면발이 콧등을 탁 치는 것이 특징입니다.

 

온 콧등 치기에 쓰는 육수는 채소와 황태로 우려낸 채수기반 육수입니다. 한입 먹어보면 채수가 맛없다는 말은 거짓말인 거죠.

 

탱글한 면발에 기어이 콧등 탁 얻어맞는 문 선생.

 

오늘의 김준현 어록 대미필담! 그렇다네요.

 

술을 안 먹었는데 시원하게  해장되는 기분이 느끼는 온 콧등 치기의 매력.

 

 

온 콧등치기 국수에 첨가된 김가루로 인해 맛의 재미와 전체적으로 고급스러운 맛을 더해줍니다.

 

그렇다면 김치가 들어가 있는 냉 콧등 치기의 맛은?

 

확실히 온면보다는 더 탱탱하고 생기 있는 냉 콧등 치기 국수.

 

온 콧등 치기와는 아예 다른 맛의 냉 콧등 치기. 육수의 감칠맛과 쫄깃한 면발의 조화가 돋보이는데요.

 

마지막 비빔 콧등 치기는 들기름과 통깨 왕창으로 고고고소한 맛이 배가되는데요.

 

 

입에 넣자마자 눈이 똥그래지는 단짠단짠 양념과 고소한 들기름향이 퍼지는 비빔 콧등 치기!

 

튀김에 떡볶이처럼 통메밀부침과 비빔콧등 치기의 완벽한 발란스.

콧등치기 3종으로 입안에서 터지는 입안의 축제 한마당!

 

하지만 콧등 치기만 먹고 갈 뚱친즈들이 아니죠, 추가 주문은 당근이고 생곤드레밥과 도토리묵말이, 감자옹심이까지 야무지게 주문합니다.

 

산지직송 생곤드레가 들어간 향긋한 나물향과 김가루 들깨조합!

 

일단 아무 양념장 없이 먹어보는데요. 부드럽고 고소한 맛이 생 곤드레의 맛을 잘 느끼게 해 줍니다.

 

하지만 양념장 없이 한 그릇을 이미 사라졌기에 핑게김에 한그릇 더 추가! 

 

생곤드레밥 전용 양념장을 넣으면 생곤드레향이 더 배가가된답니다.

밥그릇 뚫을 기세로 깨끗이 비워낸 뚱친즈들.

 

감자떡처럼 몽글몽글한 감자옹심이의 거친 면이 소박하게 입맛을 돋우는데요.

감자떡인지 감자전인지 묘한 거친 질감에  전통적인 투박한 느낌이 매력적인 감자옹심이.

 

상쾌 시원한 식사를 마무리하기에 딱 적당한 도토리묵말이.

 

 

최고의 맛을 뽑는 순간인데요.

온 콧등 치기가 3표! 거의 몰표를 받은 온 콧등치기의 매력적인 맛!

 

비빔 콧등 치기가 제일 맛있었던 해준님의 1표로 마무리.

 

콧등치기 식사를 마치고 나오는 길에 마주한 달콤한 벌집아이스크림.

강원도 정선에서 양봉한 벌집을 그대로 넣어 고급스러운 달콤한 맛이 일품입니다.

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

 

상호명

회동집

 

주소

강원도 정선권 정선읍 5일장길 37-10 1층

 

영업시간

목~화      19:00 ~ 18:00

수요일 휴무

 

메인메뉴

온, 냉  콧등치기 국수    7000원

비빔  콧등치기 국수     7000원  

생곤드레밥        7000원

모둠전         10000원

감자옹심이     8000원

도토리묵말이       9000원

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오늘은 (The) 맛있는 녀석들 소도시 힘숨맛 특집에서 다녀온 강원도 정선의 콧등치기 국수 맛집에 대해 알아보았습니다. 눈이 맑아지는 정선의 자연과 맛있는 음식 즐기시면서 즐거운 시간 보내시기 바랍니다.

 

 

 

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