(The) 맛있는 녀석들] 고추장찌개, 제육볶음- 위로가 필요할 때 (feat. 김창옥)
(The) 맛있는 녀석들]의 해준 님 신혼여행 땜빵으로 김창옥 님을 모시고 고추장찌개, 제육볶음을 취재했는데요. 위로가 필요할 때 먹는 음식이라니 바로 살펴보도록 하겠습니다.
방송 화면
신혼여행으로 김해준 공백이 생겨 긴급 모임을 가진 더 맛있는 녀석들 제작진과 출연진
해준이 빈자리엔 동엽이 형 정도는 되야지!
준절부절~ 어쩔 줄 모르는 해준이는 급기야 서로 전화번호도 모르는 동엽형의 전화를 받게 되고
나가고 싶어도 동시간에 녹화가 있어 시간이 안 된다는 동엽형으로 불발
이번엔 김창옥쇼에 인연이 있는 제성님이 김창옥 님께 땜빵 제시.
황송하게도 땜빵을 받아주신 김창옥 선생님께 공손하게 인사하는 최준.
결혼하는 해준 님에게 지금 비가 많이 내리는데 내리는 비만큼 행복하라는 덕담을 주신 김창옥 님.
이렇게 일일막내로 오신 김창옥 선생님
옥이 형은 대본 없이 프로그램을 진행하시는데 오늘은 시키는 대로 대본을 고대로 읽어주셨어요.
고추장 찌개 먹으러 가보자고~
의정부의 어느 정감 가득한 식당에 도착한 뚱친즈들.
언제나 남에게 위로를 주는 옥이 형이 오늘은 음식으로 위로받길 바라며~
개업한 지 38년 차가 되신 인자한 인상의 사장님.
사계절 제공되는 쌈채소 비롯하여 맛깔스럽게 차려진 밑반찬
매일 아침마다 직접 만드는 소박한 반찬들.
특히 눈에 띄는 집된장에 아무 반찬 없이 밥 넣고 상추에 싸 먹어도 기가 막히는 맛~
무생채도 상큼하니 맛이 좋다며 쪼는 맛 걸린 형 놀리는 문 선생.
드디어 나온 메인메뉴 고추장찌개~
보기만 해도 마음을 치유해 주는 비주얼의 고추장찌개
돼지고기 앞다리살만 사용하여 감칠맛을 한껏 끌어올린 고추장찌개.
사장님 추천은 밥 비벼먹기입니다.
옥이 형님 맛표현을 듣고 싶은 동생들... 옥이 형은 에밀레 종소리 같은 깊은 맛이 난다는 표현을 해주셨네요
된장과 고추장의 적절한 비율로 텁텁하지 않고 달콤 매콤한 맛이랍니다.
음식은 뇌를 순간적으로 활성화시키며 몇십 년 전 기억의 과거로 연결시켜 주는 매개체가 된다는 옥이형.
눈 감고 접시째 드링킹 하며 맛있게 음미하시는 창옥 님.
어차피 추가는 정해져 있습니다 1인 1 뚝배기로 3개 더 추가요~
강된장찌개가 아니라 강 고추장찌개입니다. 건더기 고기가 듬뿍 들어있어요
고추장찌개 속 풍부한 건더기를 쌈재료로 넣어주고 빠르게 입속으로 ~
고추장맛이 강하지 않아 텁텁하지 않아 많이 먹어도 질리지가 않아요~
고추장찌개 뚝배기에 아예 밥을 넣고 비벼 무생채까지 얹어서 맛있게 먹는 세윤 님.
이렇게 저렇게 끊임없이 들어가는 고추장찌개. 하지만 이젠 헤어져야 할 시간.
다음메뉴 윤기가 좌르르 흐르는 제육볶음이 왔습니다
특제 고추장 양념으로 볶은 야들야들한 제육볶음.
채소보다 고기가 많은 제육볶음의 정석.
상추쌈에 싸서 먹으면 남자의 영혼을 울리는 소울푸드 제육볶음.
쌈 안의 제육의 기름이 흐를까 온몸으로 육탄 방어하며 제육 먹는 제성님.
요물단지 제육볶음은 어릴 적 동네잔치에서 맡은 바로 그 제육볶음 냄새와 같은데요.
예전 옛날식 제육으로 어릴 적으로 돌아간 것 같은 추억을 불러일으키는 제육볶음의 정석입니다.
이번에도 눈감고 제육볶음을 즐기시는 옥이형님.
한 입만 아닌데 자체 한입만 제작해 커다랗게 만든 쌈을 자랑하는 문세윤 님.
얼굴로 제육 먹는 옥이형! 출구 없는 제육의 매력에 빠져 보아요
맛집 정보
맛집 위치
상호명
감미 식당
주소
경기도 의정부시 시민로 121번 길 33-1
영업시간
월~토 06:40~19:00
일요일 휴무
메인메뉴
고추장찌개 11000원
제육볶음 11000원
고등어구이 10000원
오늘은 (The) 맛있는 녀석들]에서 특별게스트로 김창옥 님을 모시고 고추장찌개, 제육볶음을 알아보았습니다. 한국인의 소울푸드로 위로가 필요할 때 맛있게 드시고 힘내세요.
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