생활의 달인[은둔식달] 경기 북부 최고의 간짜장, 탕수육 달인- 의정부 맛집

생활의 달인[은둔식달] 경기 북부 최고의 간짜장, 탕수육 달인- 의정부 맛집

생활의 달인[은둔식달] 경기 북부 최고의 간짜장을 찾아 의정부 맛집으로 가 간짜장과 탕수육 달인을 취재했는데요. 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 히겠습니다.

 

 

방송 화면 

 

이번엔 경기 북부권에서 가장 간짜장을 잘하는 집으로 달려온 은둔식달 잠행단.

 

노포의 포스가 물씬 나는 가게 외관.

 

경기 북부 최고 간짜장 맛보러 얼른 들어가는 잠행단.

 

주방에서는 달그락달그락 채소 볶는 소리가 맛집임을 인증하는데요.

 

 

딱 보기에도 포스가 있는 집 같은 이곳에서 일단 간짜장 2개 주문합니다.

 

조금 기다리자 노란 면과 간짜장소스가 나왔는데요.

 

이것이 바로 현존하는 최고의 간짜장!

 

한눈에 봐도 큼직한 고기 덩어리가 들어가 있는데요~

 

큼직 큼직한 양파와 재료들이 더욱 먹음직스럽게 만듭니다

 

씹히는 맛이 있어 좋다는 잠행단.

 

역시 색상은 진하지만 맛이 짜거나 하지는 않습니다.

 

 

고기가 많이도 들었지만  크기도 큼직해 씹히는 맛이 있는데요.

 

두 번째 메뉴 중짜 탕수육 등장!

 

폭신폭신한 튀김식감이 끝내주는데요~

 

막 튀긴 고기 튀김은 고소하지요~ 일단 고기부터 맛봅니다.

 

오리지널 소스를 부어서 탕수육으로 먹어보는 잠행단.

 

탕수육과 간짜장을 같이 먹는 것도 아주 맛있답니다.

 

탕수육 한 입 맛보면 맛있어서 몸부림치게 된답니다

 

생활의 달인에서 나왔다고 밝히고 인터뷰를 시도하는 잠행단

 

20살부터 지금까지 경력이 46년이나 되어버린 윤종민 달인.

 

하지만 이제 힘들어서 못하겠다며 길어봐야 올해나 내년이면 그만하겠다는 달인. 맛보려면 빨리 가봐야 될 듯합니다

 

 

하지만 경쾌한 리듬감의 윅 기술을 보면 앞으로 더 많이 하셔도 될 듯한데요.

 

맛있는 가게에서 맛있는 음식으로 첫 단추를 잘 끼운 것 같다며 즐거워하는 은둔식달 잠행단.

 

 

맛집 정보 

맛집 위치

상호명

대명관

 

주소

경기도 의정부시 호국로 1145 1층

 

영업시간

매일     11:00~ 20:30

 

메인메뉴

간짜장            7000원

탕수육            20000원

튀김(고기튀김)             20000원

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오늘은 생활의 달인[은둔식달]에서 취재한 경기 북부 최고의 간짜장, 탕수육 달인, 의정부 맛집을 알아보았습니다. 맛있는 간짜장으로 즐거운 식사되시기 바랍니다.

 

 

 

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