2tv 생생정보] 2900원 잔치국수, 대전 가성비 최고 맛집<가격파괴 Why>
2tv 생생정보] <가격파괴 Why> 에서는 2900원에 잔치국수를 먹을 수있는 대전 가성비 최고 맛집을 찾아 취재했습니다.고물가와 세월 속에서도 늘 같은 가격으로 가게를 지켜온 오늘의 주인공을 바로 살펴보도록 하겠습니다.
방송 화면
오늘의 메뉴는 역대급 가성비 최고의 음식을 만나볼텐데요.
전국에서 손꼽힐 저도로 이곳이 유일하지 않나 싶을 정도의 가격으로 판매하는 곳입니다.
서민들 예상가는 최소 6~7000원인 잔치국수. 하지만 가격을 들으면 모두 놀랄수 밖에 업답니다.
대전의 한 식당으로 직접 취재를 나선 제작진.
사진과 똑같이 나올뿐만 아니라 너무 저렴해 사장님이 남는게 있을지 걱정하는 손님들.
여기저기 주문 쇄도하는 잔치국수 주문들~
식당안에 울려퍼지는 국수 발 넘기는 소리 후루룩 멜로디에 다들 삼매경에 빠져듭니다.
유난히 착한 가격이라는 이곳의 잔치국수의 가격은?
잔치국수가 단 2900원에 판매되고 잇는 놀라운 사실~
시중의 빵은 이미 이 가격에 도달했구요, 어딜가도 외식으로는 2900원으로 도저히 불가능한데요.
어릴적부터 어머니가 장사하시면서 손님들을 위해 넉넉하게 부담없는 가격으로 판매하셨고 , 자신도 그런 취지로 2900원에 판매하고 있다는 주인장.
부모님과 자신이 같이 장사함으로서 인건비를 줄이고 김밥과 같이 판매되는 경우가 많아 조금이라도 더 이윤을 챙길 수 있다고 합니다.
주문 즉시 만드는 달걀 듬뿍 들어간 달걀김밥.
여기 계란 김밥은 달걀이 많이 들어가 부드럽고 든든합니다.
김밥에 잔치국수 조합은 말모말모 ~
유난히 맛있는 이집의 탱탱 쫄깃한 면발의 비빌은?
소면보다 두껍고 중면보다 얇은 주문 소면을 쓰고 있는데요.식감이 시중 국수 보다 더욱 쫄깃하다고 합니다.
국물도 빼놓을 수 없는데요 멸치 육수의 비린맛이 나지않고 맛있어서 사발채 드링킹 하는 손님들.
육수용 멸치는 맛있기로 유명한 남해산 대멸치를 사용하는데요
하나하나 멸치 내장을 제거하는 주인장. 뿐만 아니라 3~4일간 말려 비린맛을 더욱 없애줍니다.
육수를 만들때 멸치액젓을 넣으면 더우 맛이 좋아 첨가해준다고 합니다.
남해산 멸치+ 각종 채소와 비법 멸치 액젓으로 맛을 낸 이집만의 시원한 육수가 만들어지고 있습니다.
멸치 국수 뿐아니라 비빔국수도 4900원이라는 저렴한 가격으로 제공되는데요.
다시 봐도 놀라운 가격의 잔치국수와 비빔국수.
너무 저렴한 국수 메뉴 외에 연탄구이 고기로 이윤을 채우고 있습니다.
연탄 불고기
1인분 9000원의 연탄불고기로 이윤을 보충하는 것이 가격파괴 의 비결!
아버님께서 손수 구우시는 숯불고기는 정량보다 더 넉넉히 주는 인심으로 인기 만점인데요. 추억의 연탄불고기의 군침도는 자태.
이 모든 메뉴를 2만원도 안되는 가격에 즐길수 있는 착한 식당입니다.
요즘 같이 어려운 시기에 사장님께 감사함을 전하는 손님들.
맛집 정보
맛집 위치
상호명
국수집
주소
대전광역시 중구 동서대로 1208-7
영업시간
화~ 일 11:00 ~ 21:00
휴게 시간 14:30 ~ 17:00
휴무 월요일
메인메뉴
잔치 국수 2900원
멸치국수 2900원
비빔국수 4900원
돼지 연탄구이 9000원
오늘은 2tv 생생정보에서 취재한 <가격파괴 Why>에서 2900원 잔치국수를 맛깔나게 만드는 대전의 맛집에 대해 알아보았습니다. 맛있는 식사하기고 행복한 시간 되시기 바랍니다.
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