2tv 생생정보]팥죽 엄마 - 깊고 진한 팥죽, 완주 맛집 <엄마는 슈퍼우먼>

2tv 생생정보]팥죽 엄마 - 깊고 진한 팥죽.완주 맛집 <엄마는 슈퍼우먼>

2tv 생생정보] <엄마는 슈퍼우먼> 에서는 팥죽 엄마의 깊고 진한 팥죽 같은 인생을 취재했습니다. 정성스런 팥죽과 팥칼국수로 완주에서 사랑받는 완주의 슈퍼우먼이 있는 곳으로 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

방송 화면 

정말 손님이 많아 덩달아 시장에 까지 사람들이 많아져서 좋다는 상인 아주머니.

 

어디가서도 못먹을 옛날 논두렁에서 먹던 맛을 내준다는데요~

 

인심좋게 가득 들어간 새알심이 눈에 띄는데요~

 

커다란 냉면 그릇에 그득그득 담긴 슈퍼우먼의 동지 팥죽. 새알심팥죽.

 

팥죽에 인생을 담은 완주의 한 팥죽 엄마의 진한 인생이야기 들어보실래요~

 

 

여기저기 점심시간만 되면 외치는 새알팥죽 주문 소리!

 

25년이나 팥죽장사를 햇지만 아직도 동동 뜨는 새알심을 보면 너무 예쁘고 행복하다는 슈퍼우먼.

 

장사하기 전에넌 그저 집에서 동지에 팥죽 한그릇 끓여본것 외엔 없었다고 하는데요.

 

슈퍼우먼의 뜨끈한 팥죽 한그릇에 몸도 마음도 따뜻해지는데요,

 

열심히 살고 열심히 일하는 슈퍼우먼은 손님들도 인정하는 슈퍼 부지런함.

 

새벽 5시에 이미 가게에서  팥을 씻고 계신  슈퍼우먼.

 

반드시 처음 끓은 팥물은 쓴맛이 나기에 버리고 다시 삶는다고 합니다.

 

 

가정집에서 조금 하던 때와 달라 처음에는 팥도 엄청 버렸다는데요.지금은 누구보다 자신있답니다.

 

장날이 되면 더욱 바빠지는 팥물 만들기에 정신없이 일하는 슈퍼우먼.

 

손이 야무져 슈퍼우먼이 직접 해버리는 방앗간 쌀 빻기- 방앗간 사장님은 자기보다 더 잘한다고 칭찬합니다.

 

떡도 나눠먹고 자연스러운 두 사람. 너무 부지런하고 잠시도 가만히 있지 못하는 슈퍼우먼은 김치도 그렇게 빨리 담는다고 하는데요.

그렇게 서로를 도와가며 20여 년 정을 쌓아온 떡집 아주머니와 친하게 지낸답니다.

 

조금 한가해지자 동글동글 새알심을 만드는 슈퍼우먼.

100% 찹쌀가루로만하면 너무 가라앉아 더 먹기가 안 좋다고 합니다.

 

새알심의 맵쌀가루와 찹쌀가루를 계절에 따라 농도를 다르게 하면 더 맛있게 먹을 수 있는데요.

 

 

고된 일로 인해 허리디스크가 와서 2번이나 수술하고 이제 앉아서는 일을 못하는 슈퍼우먼.

 

20여년 슈퍼우먼을 곁에서 봐온 친구는 그저 슈퍼우먼이 대견하고 안쓰럽습니다.

 

3년 전 급성 간경변증으로 인해 사랑하는 남편을 잃은 슈퍼우먼.

 

8년이란 시간 동안 병간호와 시장 가게일까지 힘들었던 슈퍼우먼은 잠을 제대로 자지 못했다고 하는데요.

 

남편을 보낸지 3년이 지났지만 아직도 눈물이 마르지 않은 슈퍼우먼.

 

남편이 좋아하던 거라며 많이 뿌려달라했다는 소주를 들고 남편을 찾아가는데요.

 

과일과 소주로 간단하게 차린 상을 놓고 애들 잘 지내게 해달라고 부탁하는 슈퍼우먼.

 

얼마 전 셋째 아들은 낳은 슈퍼우먼의 큰딸은 목이 메어 말을 못 하는데요.

 

평생 고생만 하시고 아버지 병간호까지 힘들었던 엄마가 조금이라도 젊을 때 많이 돌아다니고 여유를 가지시기를 바라봅니다.

 

사람을 안 쓰고 가게에 모든 일을 혼자 하는 슈퍼우먼을 대신해 그릇도 치워주고 물도 가져다 먹는 손님들을 위해 반찬 하나라도 더 하려는 슈퍼우먼.

 

슈퍼우먼의 손맛이 좋아 맛이 오른 가을 무생채와 먹으면 팥칼국수 맛이 꿀맛입니다.

 

 

콩심은 데 콩나고 팥 심은데 팥 나듯 열심히 살면 열매가 많이 열리는 좋은 날이 오기를 기대한다는 슈퍼우먼.

 

따뜻한 팥죽처럼 스스로 치유되지 않을 슬픔을 딛고 일어선 슈퍼우먼을 응원합니다!

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

상호명

하나분식

 

주소

전북 완주군 봉동읍 봉동동서로 134-8 하나분식

 

메인메뉴

팥죽

새알심팥죽

팥칼국수

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오늘은 2tv 생생정보] <엄마는 슈퍼우먼> 에서 취재한 완주에 위치한  팥죽 엄마의 깊고 진한 팥죽에 대해 알아보았습니다. 맛있는 팥죽 드시고 행복한 시간 되시기 바랍니다.

 

 

 

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