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윤기나는 라이프+848

2tv생생정보] 깍두기 항정살 맛집- 마포구 깍둑 항정 맛집 <기다려야 제맛> 2tv생생정보] 깍두기 항정살 맛집- 마포구 깍둑 항정 맛집 2tv생생정보에서 기다려야 맛집 코너에서 마포구에 위치한 깍두기 항정살 맛집을 취재했습니다. 독특한 모양으로 즐기는 항정살은 어떤 맛일까요? 줄 서서 기다리는 것이 즐겁다는 이곳에 대해 알아보도록 하겠습니다.  방송 화면 이렇게 두꺼운 항정살은 처음 봤다는 손님. 느닷없이 고기집에서 깍두기 주문하는 손님들! 이곳에서 깍두기는 바로 고기가 네모나게 나오는 깍두기모양 항정살을 이야기하는 것이랍니다. 드디어 등장한 깍두기 항정살! 입안가득 세 점씩 넣고 즐기는 손님 엄지 척 안 할 수 없는 이곳의 메뉴!  방송 나오는걸 걱정하는 단골손님. 지금도  매번 30분~1시간 기다려 먹는 이 집이 더 유명해지면~ 이곳의 항정살은 맛의 이중주를 위해 살코기 8.. 2024. 6. 5.
[망종] 망종의 의미, 뜻과 풍습 알아보기 (24절기) [망종] 망종의 의미, 뜻과 풍습 알아보기 (24절기)망종은 24 절기 중 9번째 절기로 양력 6월 5일 또는 6월 6일 중 태양력에 따라 지정됩니다. 올해는 6월 5일이 망종에 해당됩니다. 망종의 기원과 의미, 풍습까지 살펴보도록 하겠습니다.  망종의 뜻 망종은 수염이 있는 종자( 까끄라기 곡식)인 벼나 보리등을 작업하기 좋은 절기라는 뜻입니다. 보리는 수확해야 하는 시기이고 벼의 종자를 뿌리기 적당한 모내기 시기라고 볼 수 있습니다. 망종의 의미 망종의 망(芒)은 까그라기 곡식을 뜻하며, 종(種)은 씨앗, 씨를 의미합니다. 말 그대로 까그레기 곡식의 씨앗이라는 뜻인데요. 이 두 글자를 합쳐 까그레기 곡식의 씨앗을 뿌리는 시기라는 것을 지정해 놓은 것입니다. 망종의 풍습 망종에는 망종에 하는 관습적인 .. 2024. 6. 4.
2tv 생생정보]40년 분식집 -6000원 김떡튀순 정식 <엄마는 슈퍼우먼> 2tv 생생정보]40년 분식집 - 6000원 김떡튀순 정식 2tv 생생정보  에서는  40년간  분식집에서 일해온 일개미 엄마의 6000원 김떡튀순 정식에 대해 취재했는데요. 맛있는 떡볶이를 40년간 만들어오신 슈퍼우먼 엄마의 이야기와 분식집에 대해 알아보도록 하겠습니다.  방송 화면 북적북적되는 이 분식점의 정체는?  분식집의 대표메뉴 떡볶이와 만두! 만두는 10개 1인분인데 자투리 2개 더 얹어주는 슈퍼우먼 유인옥 사장님. 지나가는 손님 맛있는 거 손에 쥐어주는 손 큰 사장님. 정식은 김떡튀순  모든것을 다 6000원에 먹을 수 있는 놀라운 메뉴! 완전 부페처럼 하나씩 사 먹으려면 은근히 비싼 음식을 6000원에 다 먹을 수 있습니다. 근처 학생들이 많이 먹으러 오기에 가격을 올리기엔 부담스럽다는 슈.. 2024. 6. 4.
2tv 생생정보] 얼큰 등갈비 전골 VS 반반 등갈비 구이 맛집<대결 맛 대 맛> 2tv 생생정보] 얼큰 등갈비 전골 VS 반반 등갈비 구이 맛집 2tv 생생정보 코너에서 찾은 얼큰 등갈비 전골 VS 반반 등갈비 구이 맛집을 취재했습니다. 얼큰한 맛과 소금구이를 모두 놓칠 수 없는데  등갈비 전골까지 맛있는 이곳에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 방송 화면 평택시에 자리한 자리가 만석인 식당이 잇습니다. 첫번째 메뉴 얼큰 등갈비 전골! 전골속 등갈비는 고기는 입만 대면 바로 발라질 정도로 부드럽고요. 전골의 국믈은 잡내 없이 감격스러운 맛입니다. 불맛 가득한 소금구이 등갈비. 두 번째 메뉴는 소금구이 반 양념구이 반 반반 등갈비 구이 인생은 고기서 고기! 고기는 뜯어야죠~ 등갈비 구이의 매력   반반 돼지 등갈비 구이의 골라먹는 재미!   막상막하 음식 대결! 치열합니다. 하나씩 .. 2024. 6. 4.
생활의 달인]은둔식달 : 차돌박이 육회 달인 - 종로구 정육식당 맛집 생활의 달인] 은둔식달 : 차돌박이 육회 달인 - 종로구 정육식당 맛집생활의 달인에서는 은둔식달 세 번째 맛집으로 종로에 위치한 차돌박이로 육회를 싸 먹는 육회의 달인 맛집을 취재했습니다. 도착하자마자 식당 앞 대기 줄에 놀란 제작진은 음식을 보고 또 한 번 놀랐는데요. 어떤 맛집인지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 방송 화면  이곳은 종로에서 2대를 이어온 정육식당인데요. 이미 긴 대기 줄이 늘어져 있습니다. 신기하고 맛있는 조합! 차돌박이에  싸먹는 육회 주변에 아무리 다른 고깃집이 있어도 이집의 대기줄은 독보적입니다. 피크시간도 아닌데 1시간 생으로 줄서서 들어온 필세프. 먼저 나온 얇은 차돌박이를 익히기 시작합니다. 절묘한 타이밍에 서빙되는 이집의 시그니처 육회! 고기 빛깔이 진짜 싱싱 그자체인 육.. 2024. 6. 4.
생활의 달인]은둔식달 : 평양냉면 달인 - 곧 M슐랭 받을 집?! 생활의 달인에서는 숨은 맛집으로 서초구의 평양냉면의 성지를 찾았습니다. 은둔식달로 몰래 찾았지만 친절하고 정갈한 식당과 북적되는 손님들 , 정성껏 평양육수를 제조하시는 달인의 모습이 인상적이고, 올해  M슐랭 맛집으로 선정된 평냉집과 유사해 소문이 사실인지 바로 살펴보도록 하겠습니다 방송 화면  소문듣고 찾아간 서초구의 숨은 맛집. 평양냉면의 성지에 잠입취재 시도합니다. 딱 봐도 평양냉면과 큼직한 수제 만두가 나왔습니다. 평양냉면의  양이 보통인데 곱빼기 양이라 흡족한 필세프님. 고기만두도 큼직해 씹을 맛이 납니다. 이 집의 깔끔하고 육향 가득한 육수는 리필 못 참죠! 식사 후 평냉 마니아 이상준 PD의 활짝 웃는 모습. 평냉이 만족스러워 비빔냉면까지 시켜서 맛보는 필세프님. 말해 뭐 해. 양념도 잘하는.. 2024. 6. 4.
생활의 달인]은둔식달 : 김밥의 달인, 중랑구 왕김밥 맛집 정보 생활의 달인] 은둔식달 : 김밥의 달인, 중랑구 왕김밥 맛집 정보생활의 달인에서 은둔식달로 찾아간 중랑구에 위치한 한 왕김밥 전문점에서 김밥의 달인을 만났습니다. 방앗간 도정의 기막힌 쌀로 만든 밥에 정성으로 만든 속재료로 묵직한 김밥을 만드는 달인을 자세히 알아보도록 하겠습니다.  방송 화면    다시 찾은 생활의 달인 제작진. 왕김밥의 맛의 비밀은 재료를 좋은 것으로 만드는 것. 다른 사람이 만들면 맛이 달라지기에 10년째 혼자 장사하시는 뚝심의 김밥 달인님. 특히 정성스럽게 만든 이 우엉조림이 김밥의 퀄리티를 높여줍니다.   방앗간에서 직접 도정한 맛있는 쌀! 맛집 정보 맛집 위치 상호명김삼숙왕김밥집 주소서울 중랑구 공릉로 2길 23 1층 영업시간매일 05:30~ 20:00(재료 떨어지면 문 닫음).. 2024. 6. 4.
생활의 달인] 프랑스 빵 달인 -서초구 바게트,퀸아망 맛집 달인 생활의 달인] 프랑스 빵 달인 -서초구 바게트, 퀸아망 맛집 달인생활의 달인에서는 서초구에 위치한 빵집에서 프랑스 전통 바게트와 퀸아망을 만드는 프랑스 빵의 달인을 소개했습니다. 한국으로 오기 전 15세부터 빵을 만들고 22세에 엘리제궁에 바게트를 제공한 이력을 가진 시릴 고댕 달인을 만나보도록 하겠습니다.  방송 화면  프랑스에서 15세부터 빵을 만들기 시작해  22살에 엘리제궁에 바게트를 제공한 이력이 있으신 달인님.  바게트에 귀를 대보면 빵이 노래한다는 시릴고댕 프랑스 빵 달인님.  프랑스 전통 제조법으로 만드는 다양한 프랑스 빵들. 이집 빵이 맛있고 입에 맞아 진짜 좋아하신다는 손님들. 32살에 홍콩 아시아 퍼시픽 책임자로 근무하게 된 달인. 역시 촉감만으로 그날의 습도를 체크하고 맞춰버리는 프.. 2024. 6. 4.

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