[치즈 김치찜]편스토랑 장민호, 숙주 차돌박이 치즈 김치찜 레시피

[치즈 김치찜] 편스토랑 장민호, 숙주 차돌박이 치즈 김치찜 레시피

편스토랑 주방의 신사 장민호 님이 숨겨왔던 초간단 초고속 3분 완성 레시피를 대방출해 주었습니다. 바로 치즈 김치찜! 숙주 차돌박이 김치, 치즈로 만드는 꿀맛 치즈 김치찜 레시피 바로 시작합니다.

재료 준비 

김치 1/4포기, 차돌박이 150g, 모차렐라 치즈 120g, 숙주 약 2줌, 청양고추 1개,

양념:  간장, 식초, 설탕, 참기름 각 1T

 

레시피  

주방의 신사 장민호님이 신박한 김치찜 레시피를 보여주신다고 합니다.

 

1. 프라이팬에 숙주 한 줌 반(여자손은 2줌)을 깔아줍니다.

 

2. 먼저 설탕부터 넣어주고, 식초, 간장, 참기름을 모두 1T씩 동량으로 숙주 위에  흩뿌려 줍니다.

 

3. 김치 1/4포기를 쫑쫑 잘라서 숙주 위에 넓게 올려줍니다(김치국물은 X)

 

4. 이번엔 차돌박이(150g) 를 한 장씩 팬을 돌려가며 차곡차곡 보기 좋게 올려줍니다.

 

5. 이대로 물없이 뚜껑만 덮어 3분간 익혀주세요.

 

3분 뒤 뚜껑을 열어보면 맛있게 익은 차돌박이!

 

 

6. 모짤렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요.

 

7. 토치로 치즈를 녹이면서 요리재미도 올리고 풍미도 up 해줍니다!

 

8. 청양고추 어슷썰어서 고명으로 올려주면 장민호표 치즈김치찜 완성!

 

바닥에 있던 숙주까지 양념이 배어 고기와 치즈와 환상궁합!

 

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김치에 치즈에 차돌박이, 숙주까지 너무 맛있는 요리가 완성되었습니다! 200% 안주각의 장민호표 치즈 김치찜 3분 만에 뚝딱 만드는 초간단 레시피로 즐거운 식사되시기 바랍니다.

 

 

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