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윤기나는 라이프+848

편스토랑] 어남선생 긴급제육119 - 10분 안주,밥반찬 완벽한 초특급 레시피 편스토랑] 어남선생 긴급제육 119 - 10분 안주, 밥반찬 완벽한 초특급 레시피편스토랑의 어남선생 류수영님이 긴급제육 119라는 재미있는 네이밍의 10분 완성 레시피를 공개했습니다. 삼겹살과 간단 재료로 만드는 초특급 레시피인데요. 바로 살펴보도록 하겠습니다. 재료 준비  삼겹살 300g, 대파 1대, 양파,  마늘, 깻잎앙념: 설탕 1.5T, 진간장 1T, 고추장 듬뿍 2T , 식초 1T, 참기름 1T, 후추 1t, 통깨(삼겹살을 600g으로 늘려 만들 때는 간장만 2T로 증량해 주고 나머지는 동일하게 만들면 됩니다) 레시피  어남선생 히트작이였던 갈배제육 레시피이번에도 대박이라는 제육 레시피가 기대되는데요.정확한 시간 확인을 위해 타이머 10분 맞춰놓기 시작!모든 재료 손질후 프라이팬 예열시작!고기.. 2024. 8. 24.
The)맛있는 녀석들]경양식 돈까스 - 플렉스 어른이날 특집 The) 맛있는 녀석들] 경양식 돈가스 - 플렉스 어른이날 특집The) 맛있는 녀석들에서는 어른이날 특집으로 경양식 돈가스 맛집을 찾아 마음껏 플렉스 하며 추억의 돈가스 맛을 통해 어린 시절로 돌아갔는데요. 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다. 방송 화면   어린시절 돌아간 느낌의 경양식집에 도착한 뚱친즈들. 입장하자마자 어린 시절 추엌 바로 소환하는 응답해야 할 것 같은 감성의 인테리어가 반겨줍니다.  신식 메뉴판 키오스크로 돈가스를 제일 먼저 시켜봅니다. 사장님 오랬더니 공주님이 왔다는 자연스러운 칭찬. 이곳의 시그니처돈가스와 함박스테이크를 추천,오늘의 쪼는 맛은 칼러풍선크게 불기  마침내 해낸 해준님~~ 전원먹방의 히어로 김해준님! 수제 수프의 진한 농도의 반한 뚱친즈 들으니 한 그릇씩 추가 주.. 2024. 8. 24.
2tv생생정보](회덮밥+ 매운탕+ 가자미 구이= 6000원),가격파괴 why 2tv생생정보](회덮밥+ 매운탕+ 가자미 구이= 6000원), 가격파괴 why2tv생생정보] 가격파괴 why 에서는 (회덮밥+ 매운탕+ 가자미 구이= 6000원)이라는 놀라운 가격의 식당을 찾았습니다. 과연 어떤 어떤 곳인지 바로 알아보도록 하겠습니다.  방송 화면 회덮밥 특제 소스에 싹싹 비벼 회 얹혀 먹으면~   쌍 따봉 올라가는 진짜 맛있는 회덮밥이요~ 신선한 회가 가득한 회덮밥에 튀기듯 익혀낸 고소한 가자미구이 추가되고 거기에 얼큰한 매운탕까지 ~회덮밥에 가자미구이, 매운탕이 반찬으로 나오는 푸짐한 회덮밥 한상~ 구성을 보여주자 놀라는 시민들, 시민들 예상가는 13000원에서 16000원! 가격을 들으면 즉각 나오는 현상! 어찌나 저렴한지 가게 사장님 걱정해 주는 시민들. 이곳의 점심특선은 가격대.. 2024. 8. 21.
2tv생생정보] 알짬뽕, 유린기 맛집- 강릉 중식 맛집<고수의 부엌> 2tv생생정보] 알짬뽕, 유린기 맛집- 강릉 중식 맛집 2tv생생정보 에서는 알짬뽕, 유린기 맛집을 찾아 강릉 중식 맛집을 취재했습니다. 알탕인지 짬뽕인지 푸짐한 해산물이 가득한 알짬뽕과 부드러운 유린기 맛집을 바로 알아보도록 하겠습니다.방송 화면 오늘 고수의 부엌 제작진이 찾은 곳은 바다를 한입에 담는 새빨간 비주얼의 오늘의 음식!알이 듬뿍 들은 오늘의 음식의 정체는 알탕?알들 아래에 면이 짜잔~ 부드러운 쫄깃한 면이 등장!짬뽕의 새로운 변신 알짬뽕!! 정신없이 빠져드는 알짬뽕의 매력!오늘 음식의 주인공~ 경력 15년의 하민구 주인장. 시원 칼칼한 국물과 탱탱 쫄깃한 면이 만나 이루어낸 성과!알짬뽕으로 월매출 7천만원을 훌쩍 넘는 실적을 올리는 고수의 식당입니다.   고수의 부엌 안에는 불과의 사투를.. 2024. 8. 21.
가지 튀김] 어남선생 초간단 어향가지 레시피- 튀기면 더 맛있다! 가지 튀김] 어남선생  초간단 어향가지 레시피- 튀기면 더 맛있다!편스토랑의 어남선생 류수영님이 가지 튀김으로 어향가지 만드는 초간단 레시피를 공개했습니다. 저렴하면서도 영양가가 뛰어난 가지로 튀김을 하면 고기보다 맛있다고 하는데요. 바로 알아보도록 하겠습니다. 재료 준비  가지 2개(큰거), 설탕, 소금, 양파, 대파, 전분가루, 고추, 생마늘, 생강(필수) 어향가지 소스: 간장, 식초, 물엿, 설탕, 소금,전분,물 레시피  1, 가지는 지그재그로 세모나게 썰어줍니다. 2. 다 썬 가지를 볼에 넣고 설탕 1T와 소금 0.5T를넣어 절여줍니다.3. 가지에서 수분이 나올때까지 잠시 대기시킵니다.4. 수분이 빠진 가지에 감자전분 3~4T를 넣어 줍니다.이때 중요한 것은 물없이 전분만 넣는 것인데요.물이 들어.. 2024. 8. 20.
오징어 볶음] 어남선생 오징어볶음 평생 레시피-집에서 먹는 파는 맛! 오징어 볶음] 어남선생 오징어볶음 평생 레시피-집에서 먹는 파는 맛!편스토랑 어남선생 류수영 님이 1년 반동안 연구한 오징어볶음 평생레시피를 제공했습니다. 집에서 만들면 왠지 타거나 밍밍했던 오징어볶음을 완벽하게 업장 맛으로 바꿔주는 맛보장 레시피 바로 시작합니다. 재료 준비  오징어 1개 반(냉동도 ok), 양파, 대파, 식용유, 참기름, 깨. 양념: 고춧가루T, 설탕 T, 양조간장 T, 고추장 1T 레시피  어남선생 류수영님이 1년 반동안 연구한 오징어볶음 레시피!! 따라 해 볼까요~  1. 오징어 손질하기1. 오징어다리를 몸통쪽으로 잡아당겨 몸통과 분리 후, 오징어 몸통 가운데 있는 긴 뼈를 제거해 줍니다.2. 오징어 다리에 발판은 거칠거칠한 느낌이 없어질 때까지 훌트며 제거해 주세요.오징어 손질이.. 2024. 8. 20.
생활의 달인]은둔식달- 칼국수 달인, 정동 노포 맛집(사골 보양 칼국수) 생활의 달인] 은둔식달- 칼국수 달인, 정동 노포 맛집(사골 보양 칼국수)생활의 달인에서는 은둔식달 코너로  칼국수 달인을 찾아  정동 노포 맛집을 다녀왔는데요. 진한 사골 칼국수로 제대로 보양식 드시고 왔다는데 어떤 곳인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.   방송 화면 덕수궁 돌담길을 따라 걷고 있는 어벤져스 잠행단. 드디어 모습을 드러낸 오늘의 은둔식달 칼국수 달인의 가게입니다.각종 사인들이 가득가득~ 세월의 흔적이 쌓인 노포로 역사적 칼국수집입니다. 인테리어 자체도 다 옛날식 나무 인테리어로 그만큼 많은 손님들이 자주 왔기에 나무 수저통도 세월이 훑고 지나갔네요. 칼국수집에서는 김치가 맛있어야 하는데요. 김치 맛부터 보는 두 잠행단. 김치가 시지도 않고 딱 먹기좋게 상큼하다는 필감산 잠행단.여름무는 맛.. 2024. 8. 20.
생활의 달인] 은둔식달- 인천 3대 떡볶이(아침 7시부터 줄서는 맛집) 생활의 달인] 은둔식달- 인천 3대 떡볶이(아침 7시부터 줄서는 맛집)생활의 달인- 은둔식달애서는 수차례 취재를 요청했으나 취재를 고사하신 인천 3대 떡볶이 맛집으로 어벤저스 잠행단이 다녀왔습니다.아침 7시부터 줄서는 떡볶이 맛집을 자세히 알아보도록 하겠습니다.  방송 화면 오늘은 두 잠행단아 같이 어벤저스 잠행단으로 확실하게 먹어보기로 합니다. 7시 50분인데 만석인 식당.7시에 와야 되는데 늦잠을 자서 줄을 서게 되어 슬픈 손님.7시에 와도 대기해야 한다는데요.전국에서 몰려오는 손님들로 아침 7시부터 가게 안팎으로 북새통입니다. 두 잠행단 같이 오신 것은 처음 봅니다. 인천에 꼭 같이 와야겠다 해서 약속잡고 오신 두 출연자님들. 오늘 메뉴는 떡볶이 인데요. 아주 유명한 떡볶이라고 합니다. 거짓말 같이.. 2024. 8. 20.
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