윤기나는 라이프+848 편스토랑]어남선생 동태전- 남편도 쉽게 하는 꿀팁 가득 레시피 편스토랑] 어남선생 동태 전- 남편도 쉽게 하는 꿀팁 가득 레시피편스토랑에서 어남선생 류수영님이 남편들도 쉽게 동태 전을 부칠 수 있도록 꿀팁 가득한 레시피를 제공했습니다. 남편이 만들어도 절대 실패 없는 맛있는 동태 전 만드는 법을 살펴보도록 하겠습니다. 재료 준비 (냉동 동태포는 미리 냉장실에 넣어 12시간 해동해 줍니다) 냉동 동태포 1팩(600g), 부침가루(밀가루), 달걀 4개, 소금, 식용유전처리용 물: 물 1리터, 굵은 소금 2T, 식초 1T, 레시피 저렴한데 맛도 좋은 얼린 동태포를 이용한 동태전. 대부분 꽁꽁 얼어져 있는 동태포는 천천히 해동할수록 비린맛도 덜하고 맛이 보존됩니다. 자칫 급한 마음에 잘 못 해동하면 비린내가 역습합니다. 1. 냉동 동태포는 사자마자 냉장실에 두고 1.. 2024. 8. 31. 편스토랑] 어남선생표 전간장( 전 양념장) 레시피 -맛 업그레이드 치트키 편스토랑] 어남선생표 전간장( 전 양념장) 레시피 - 맛 업그레이드 치트키편스토랑에서 어남선생 류수영 님이 전 간장(양념장) 레시피를 공개했습니다. 전집에 가도 안 알려주는 전 간장으로 평범한 전을 요리로 만들어드립니다. 그럼 바로 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 재료 준비 양조간장, 식초, 설탕, 다진 파, 고추, 다진생강, 맛있는 전 **어남선생표 가지전 만드는 법** 레시피 1. 볼에 양조간장 3T 를 넣어줍니다. 2. 식초 1T를 넣어줍니다.3. 설탕 1T를 넣어줍니다.(설탕의 단맛이 맛을 업시키므로 꼭 넣어주세요) 4. 다진 파 한수저 정도와 고추 반 개를 동글하게 썰거나 다져서 넣어주세요. 반드시 꼭 들어가야 한다는 히든 재료는? 어남선생표 전간장의 히든재료는 바로 다진생강 이었습.. 2024. 8. 31. 편스토랑]어남선생 가지전 - 초간단 겉바속촉 레시피 편스토랑] 어남선생 가지전 - 초간단 겉바속촉 레시피편스토랑의 어남선생 류수영 님이 초간단으로 가지전을 부칠 수 있는 레시피를 알려주었습니다. 이제 명절날 전 부치기는 남자들이 하자! 는 어남선생님의 쉬운 레시피 바로 알아보도록 하겠습니다. 재료 준비 가지 2개, 식용유, 찬물 150ml,부침가루 7T, 소금 어남선생표 전 간장(양념장): 양조간장3T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진 생강 1/3t, 다진 파 1T, 청양고추 1/2개 레시피 우선 좋은 가지 고르는 팁부터 확인합니다. tip)신선하고 탱탱한 윤기 있는 가지 상태와 가지 꼭지에 흰 선이 선명하게 보이는 것이 달다고 합니다. 1. 가지는 1.5cm 두께로 썰어줍니다. 이 두께가 가장 알맞은 두께로 질척하지도 않고 바삭한 식감을 준다고.. 2024. 8. 31. The 맛있는 녀석들] 삼선짬뽕&사천탕수육(양궁 국가대표 특집)금메달세트 The 맛있는 녀석들] 삼선짬뽕&사천탕수육(양궁 국가대표 특집) 금메달세트 The 맛있는 녀석들]에서는 (양궁 국가대표 특집)방송으로 삼선짬뽕&사천탕수육 금메달세트를 취재했습니다. 워낙 중식을 좋아해 일주일에 3~4회를 먹는다는 양궁 국가대표들의 먹방이 뚱친즈 못지않은데요. 바로 살펴보도록 하겠습니다/ 방송 화면 늦은 시간에 일사불란하게 모인 더 맛있는 녀석들 스테프들과 출연진들. 지금 누가 오길래 이런 초유의 일이 생겼는지 대 흥분상태인데요. 게스트를 모시기 위해 준비된 3개의 의자!! 현재 대한민국에서 가장 핫한 인물들로 많은 섭외중에서도 더 맛있는 녀석들을 선택해 준 게스트들입니다. 파리 올림픽에서 금메달 따고 금의환향한 국가대표 양궁즈 3인이 왔습니다! 어마어마한 게스트가 진짜 왔습니다! 김우진.. 2024. 8. 31. 2tv생생정보]우렁이 한상-(우렁이초무침, 우렁이탕,강된장)<우와한 식당> 2tv생생정보] 우렁이 한상-(우렁이초무침, 우렁이탕,강된장)2tv생생정보]의 에서는 다양한 우렁이 한상을 푸짐하게 맛볼 수 있는 우렁이 전문식당을 찾았습니다. (우렁이초무침, 우렁이탕, 우렁이강된장)까지 다양한 우렁이 음식을 즐길 수 있는 이곳에 대해 바로 알아보도록 하겠습니다. 방송 화면 여기저기 쌈 삼매경 중인 이 광주광역시의 한 식당을 찾아왔습니다! 이곳의 쌈밥은 좀 특별한 쌈밥이라는 손님들 식탁 여기저기 가득한 우! 렁! 이! 오늘은 우렁이 한상 드셔보실까요? 우렁이 좋아하는 사람은 정신 못 차리는 메뉴 우렁이 초무침! 두 번째 메뉴는 깊고 진한 우렁이탕!세 번째 메뉴는 꾸덕꾸덕 진한 강된장에 우렁이가 빠진 우렁강된장! 오늘의 우~와한 메뉴는 한상 가득 펼쳐진 우렁이 한상!! 기대 가득한 .. 2024. 8. 30. 생활의 달인]은둔식달-30년 김밥 달인, 동대문구 장안동 김밥 맛집 생활의 달인]은둔식달- 30년 김밥 달인, 동대문구 장안동 김밥 맛집생활의 달인에서는 30년 김밥 달인을 찾아 동대문구 장안동 김밥 맛집을 취재했습니다. 맛있는 김밥에 놀란 두 대가 잠행단의 맛의 분석까지 바로 알아보도록 하겠습니다. 방송 화면 가게안에 테이블이 없다는 이 김밥집. 당연히 포장만 된다는 안내가 돌아오네요. 이곳은 메뉴도 딱 3가지 밖에 없답니다. 30년간 이곳에서 김밥을 말아오신 달인. 줄줄히 줄 서서 쉴 새 없이 포장해 가는 이곳의 김밥. 사실 들어가는 것도 다 집에서 김밥할 만들 때 들어가는 딱 그만큼의 재료입니다. 근처 공원으로 간 두 잠행단, 기다리던 김밥 시식시간~왜 이 김밥에 열광하는 걸까요? 일단 맛있습니다! 김밥안에는 별거 들어간 거 없는데 왜 특별히 더 맛있을까요? 일.. 2024. 8. 27. 생활의 달인]은둔식달- 40년 즉석 떡볶이 달인 (feat. 추억의 맛) 생활의 달인]은둔식달- 40년 즉석 떡볶이 달인 (feat. 추억의 맛)생활의 달인에서는 은둔식달 코너로 40년간 한자리에서 즉석 떡볶이를 판매하신 즉석 떡볶이의 달인을 찾아 취재했습니다. 추억의 맛에 돌아서면 또 가고 싶은 중독성 깊은 맛까지 느낄 수 있다는데요. 바로 확인해 보도록 하겠습니다. 방송 화면 오늘도 두 대가분이 함께 은둔식달을 진행해 주시는데요. 오늘 찾아갈 금천구가 원래 분식 강자들이 많다고 합니다.오늘 찾아갈 곳은 그런 금천구에서 무려 40년이나 생존한 분식집입니다. 요즘은 즉석 떡볶이도 굉장히 고급화가 많이되어 해물이나 차돌박이등을 넣어 만드는 곳이 많은데요. 이곳은 그런 거 없이 기본적인 맛으로 승부합니다. 이른 시간인데도 꽉찬 내부의 손님들. 이른 시간에 벌써 드시는 손님도.. 2024. 8. 27. 생활의 달인]천연 발효종 치아바타의 달인- 서울 도봉구, 최고의 치아바타! 생활의 달인] 천연 발효종 치아바타의 달인- 서울 도봉구, 최고의 치아바타!생활의 달인에서 최고 치아바타를 찾기 위한 여정으로 서울 도봉구 쌍문동의 치아바타를 찾아 천연 발효종 치아바타의 달인을 취재했습니다. 방송 화면 거의 은둔식달처럼 숨어있어 아는사람이 아니면 찾기가 힘든데요. 구석에 있지만 너무 맛있어서 아깝다고 남편마저 탄식하는 이곳은 누구나 인정할 수밖에 없는데요. 위치가 외진곳에 있고 간판도 없어 손님들이 걱정하는 빵집인데요. 와서 먹어보면 걱정 싹 달아납니다. 유럽 식사빵에 빠져 뒤늦게 뛰어든 제빵세계에서 이제는 전량 예약으로만 팔리는 소문의 치아바타를 만드는 달인. 반을 가르면 여지없이 보이는 동글동글 기공들. 차분히 잘라보고 냄새 맡아보고 맛을 보는 블라인드 테스트 중인 시릴고댕 님... 2024. 8. 27. 이전 1 ··· 27 28 29 30 31 32 33 ··· 106 다음
