줄서는 식당2]서교동 시오라멘 맛집-합정 뒷골목 숨은 맛집 정보

줄 서는 식당 2] 서교동 시오라멘 맛집-합정 뒷골목 숨은 맛집 정보

줄 서는 식당 2에서는 햇님 조사원이 합정 뒷골목에 숨은 맛집 서교동을 다녀왔는데요. 이구동성으로 추천하는 메뉴를 먹고 또 먹고 시오라멘의 매력에 푹 빠진 햇님 조사원과 맛집 정보를 살펴보도록 하겠습니다.

 

방송 화면 

감성 묻어나는 합정역 뒷골목엔 주택가가 즐비한데요. 유난히 이곳만 엄청난 대기인원이 바글바글.

 

이 작은 12석의 가게에서 월평균 6000그릇을 판매한다고 하니 정말 대단합니다.

 

 

오늘은 메뉴는 무엇일까요? 무려  미슐랭 인증을 받은 이집의 정체는?

 

대기 95분만에 기다리다 목 꺾일 때쯤 입장하는 햇님 조사원.

 

가게 안 소품까지 80년대 일본의 감성이라니 이건 인정입니다.

 

 

마치 일본의 외곽도시에 있을 법한 분위기의 일본 느낌 팍팍 나는 맛집.

 

선주문 시스템으로 미리 3가지 시오라멘과 차슈추가까지 야무지게 주문한 햇님 조사원.

 

기본고명도 푸짐합니다. 차슈 2장+ 닭다리살+ 맛달걀 까지.

 

제일 먼저 국물부터 연거푸 떠먹어보는 햇님! 바로 국물 합격. (햇님은 원래 느끼해서 일본식 라멘을 좋아하지 않으시던 분이랍니다)

 

생면으로 만들어져 쫄깃함과 마치 건면 같은 꼬들함까지 모두 갖춘 이상적인 맛의 면발

 

챠슈를 면에 감싸 먹는 먹잘알 햇님 조사원.

 

누린 맛이 하나도 안 나고 색상마저 핑크빛이 은은한 차슈가 예술입니다.

 

 

연한 국물인데 깊은 맛이 나는 시오라멘 육수의 비밀은 바로 숙성소금! 숙성소금으로 육수의 풍미를 살려냅니다.

 

 

 

두 번째 등장한 라멘은 레몬 시오라멘! 레몬이 통째로 슬라이스 되어 제공되는 레몬 러버들에게 사랑받을 메뉴.

 

시오라멘보다 가벼운 느낌의 상큼한 레몬 시오라멘도 클리어!

 

 

세 번째 메뉴는 유자 시오라멘! 작게 간 유자가 씹히는 이 집의 인기메뉴.

 

이렇게 유자 시오라면도 국물 원샷으로 마무리

 

결국 시오라멘 한 그릇 더 주문하고만 햇님 조사원!

 

맛집 정보 

맛집 위치

 

상호명

담택

 

주소

서울 마포구 월드컵로 8길 34 1층

 

영업시간

월~토 11:30~20:00

월~금 휴게시간 15:00~17:00

휴무 일요일

 

메인메뉴

시오라멘  9000원

레몬 시오라멘  10000원

고추냉이 시오라멘  11000원

유즈 시오라멘  10000원

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줄 서는 식당 2에서 입 짧은 햇님 조사원이 다녀온 합정역 일본식 라면 맛집 시오라멘 맛집에 대해 알아보았습니다. 합정역에 가신다면 꼭 한 번 즐겨볼 만한 미슐랭 맛집! 즐거운 식사하시기 바랍니다.

 

 

 

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