윤기나는 라이프+745 2tv생생정보] 얼큰 해물칼국수(25년 전통)-인천 맛집<장사의 신> 2tv생생정보] 얼큰 해물칼국수(25년 전통)-인천 맛집2tv생생정보 에서는 얼큰 해물칼국수(25년 전통) 인천 맛집을 취재했습니다. 어려움을 극복한 주인장의 넉넉한 인심의 맛집이 어디인지 바로 살펴보도록 하겠습니다. 방송 화면 삼삼오오 자신들의 차례를 기다리며 떠올려 보는 칼국수의 맛. 오늘의 주인공 장사의 신 권귀순 주인장. 가장 자신있는 얼큰 해물 칼국수! 변함없는 맛으로 25년간 꾸준히 찾아오는 단골집이랍니다. 해물 칼국수 등장~ 푸짐한 얼큰 해물칼국수에 다같이 먹는 모습.푸짐한 해물 덕에 새우도 얹여 국물도 국수도 맛있게 먹는 손님들. 손님들이 줄서서 기다려 챙겨가는 이것은? 막걸리 무료 서비스!! 저녁시간이면 맛있는 음식과 함께 막걸리로 하루의 고단함을 잊게 해주는 곳. 맛있어서 웃으면.. 2024. 11. 6. 생활의 달인] 전주 쌀 단팥빵- 전주의 자존심, 빵의 전쟁 생활의 달인] 전주 쌀 단팥빵-전주의 자존심, 빵의 전쟁생활의 달인] 빵의 전쟁 전주 편에서 만난 전주 쌀 단팥빵은 전주의 단팥빵의 자존심이라 할 수 있는데요. 높은 평가를 받은 단팥빵이 어떤지 바로 살펴보도록 하겠습니다. 방송 화면 지금 갈 곳은 전주 단팥빵의 살아있는 전설, 전주 단팥빵의 자존심! 전국의 유명한 빵집은 모두 다녀본 손님도 이곳의 단팥빵의 맛을 최고로 인정해 주는데요. 팥이 많이 들어가 있어도 많이 달지 않고 뒷맛 깔끔한 맛있는 단팥빵을 만들어 전국에서 모여드는 손님들. 전주의 단팥빵 정말 잘 만드는 김만오 제빵사님이십니다~ 제빵일을 하신 지 35년 된 김만오 제빵사님. 마요네즈에 우유 섞은 노하우가 담긴 물로 쌀 단팥빵에 윤기를 더하는 김만오 제빵사님. 하루에 천 개 넘게 까지.. 2024. 11. 5. 생활의 달인]전주 깜빠뉴- 완벽한 깜빠뉴(웃는 빵 )맛집 ,빵의 전쟁 생활의 달인] 전주 깜빠뉴- 완벽한 깜빠뉴(웃는 빵 ) 맛집, 빵의 전쟁생활의 달인- 빵의 전쟁에서 전주 출사표를 던진 깜빠뉴를 취재했습니다 완벽한 깜빠뉴(웃는 빵 )에 심사위원도 놀란 맛집을 바로 알아보도록 하겠습니다. 방송 화면 전주를 본격 취재하려는데 문이 닫혀있어 깜짝 놀란 피디님. 하지만 걱정마세요~ 문 안쪽에서 열심히 빵을 만들고 계셨던 달인, 빵 냄새가 너무 좋은 갓 구운 깜빠뉴를 만나봅니다. 귀모양으로 성형이 잘되었고 이렇게 웃는 모양으로 예쁘게 잘 나온 전주 깜빠뉴 달인의 빵. 지금 맛보는 것은 아무것도 들어있지 않은 플레인 깜빠뉴. 한입 먹어보고 살짝 놀라버린 곽애란 심사위원. 심사위원 두분의 극찬을 받은 이곳 샤워도우 깜빠뉴의 완벽한 맛! 아이와 함께 와서 빵을 즐기시는 손님, .. 2024. 11. 5. 생활의 달인]완주 탕종식빵- 18가지 식빵의 향연, 빵의 전쟁 생활의 달인] 완주 탕종식빵- 18가지 식빵의 향연, 빵의 전쟁생활의 달인]에서 준비한 빵의 전쟁 완주 편에서 2번째로 완주 탕종식빵을 취재했습니다. 탕종으로 만들어 식빵의 쫀득함이 남다른 이곳의 식빵은 18종류나 되는데요. 이에 대해 알아보도록 하겠습니다 방송 화면 완주의 또다른 유명한 빵집을 찾아 나섰지만 도무지 빵집이 있을 것 같지가 않은 위치. 어르신에게 여기 근처 빵집을 여쭈어 보자 이쪽에 빵집이 어디있느냐며 모르는 눈치인데요. 하지만! 역시 맛을 아시는 어르신도 계셨습니다. 이번엔 제대로 알려주시는데요. 간판이 없어 빵집인지 모르고 지나칠 수도 있는 이 가게의 모습. 하지만 입소문으로 사람들이 다 찾아와서 사간다고 합니다. 간판도 없이 그것도 2층에서 식빵을 전문으로 만들고 계신 달인님.. 2024. 11. 5. 생활의 달인] 완주 루스틱 - (치아바타+바게트)-빵의 전쟁 생활의 달인] 완주 루스틱 - (치아바타+바게트)-빵의 전쟁생활의 달인 빵의 전쟁 연속기획! 이번엔 완주 전주 군산입니다. 그중에서 첫 번째 완주로 떠나 다소 생소한 루스틱 맛집을 찾았습니다. 바로 확인해 보도록 하겠습니다. 방송 화면 빵의 전쟁- 이번엔 완주 전주 군산 편인데요! 그중에서 첫번째 완주로 떠납니다! 전라북도의 작은 도시지만 알찬 도시 완주군 오늘 생활의 달인 피디가 찾아온 것은 경력 올해 마흔다섯이 되신 김세영 사장님. 명문이라 불리는 일본 오사카의 한 제빵학원에 다닌 경력이 있는데요. 담백하고 안달고 맛있는 달인표 빵들. 생활의 달인에서 취재를 왔다고 하자 너무나 기뻐하시는 단골손님들. 정말 좋은 빵을 만들어 오신 것이 티가 나네요. 루스틱은 치아바타와 바게트 중간의 식감을 .. 2024. 11. 5. 생활의 달인]초밥& 일식 반찬의 달인-강남 맛집(M슐랭 3년 연속 선정) 생활의 달인] 초밥& 일식 반찬의 달인-강남 맛집(M슐랭 3년 연속 선정) 생활의 달인에서는 초밥& 일식 반찬의 달인을 찾아 강남 맛집을 취재했습니다. 튀김요리로 M슐랭 3년 연속 선정되었던 달인이 새로이 선보인 일식요릿집을 바로 확인해 보도록 하겠습니다. 방송 화면 튀김요리로 M슐랭에 3년 연속 선정될 정도였던 일식집이 사라졌다!폐업 소식으로 인해 아쉬워하는 사람들이 정말 많았는데요. 다행히 좋은 소식이 다시 들려왔습니다. 폐업했던 튀김의 달인이 서울의 한 곳에서 영업 중이라는 것! 다름 아닌 이곳에서 초밥과 일본 반찬등으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있었는데요. 일본 반찬도 일본에서 배운 그대로 만들어 손님들 반응이 아주 좋습니다. 어느새 이곳에서 엄청 유명해진 일본음식 달인이 되었답니다. 숙성회를.. 2024. 11. 5. 전현무계획 2]흑돼지 식당- 지리산 산청 로컬 맛집(with 김동준) 매매 임박! 전현무계획 2] 흑돼지 식당- 지리산 산청 로컬 맛집(with 김동준) 매매 임박전현무계획 2에서 지리산 한 바퀴 특집으로 진행하던 중 흑돼지 맛집인 지리산 산청 로컬 맛집(with 김동준)을 찾았는데요. 사장님이 너무 힘들어 매매를 내놓았다는 소식에 지금 당장 가지 않으면 맛보지 못할지도 모르는 맛집 소개 바로 시작합니다. 방송 화면 이제 곧 없어질 수도 있는 산청의 흑돼지 맛집으로 소문난 이곳. 30년전 가고시마 흑돼지를 진주대학교에서 연구용으로 50마리를 받아왔는데 그걸 사장님의 동생이 학교를 다니고 있던 시절이라 받아와 지금까지 키우고 있다는 것입니다. 풍미가 뛰어나 세계적으로 유명한 품종인 가고시마 흑돼지를 우리나라에 맞게 품종 개량애 지금까지 키워오고 있다고 하니 흑돼지 중 가장 .. 2024. 11. 5. 전현무계획2] 한우국밥, 한우 수육- 지리산 함양 70년 맛집(feat. 곽튜브) 전현무계획 2] 한우국밥, 한우 수육- 지리산 함양 70년 맛집(feat. 곽튜브)전현무계획 2]에서는 지리산 한 바퀴 특집으로 한우국밥, 한우 수육 단 2가지 메뉴만 판매하는 지리산 함양 70년 맛집을 찾았습니다(feat. 곽튜브). 바로 확인해 보도록 하겠습니다. 방송 화면 세월을 거슬러 온것 만 같은 추억의 장소 느낌의 푸근한 지리산의 한 식당. 이곳에서 주문할 수 있는 메뉴는 단 2가지입니다. 집 자체는 100년이 넘은 고택이고 장사하신 지는 70년이 되었답니다. 무려 6.25때 시작한 장사가 조카로까지 이어진 것이라네요. 고모의 손맛을 이어받은 야무진 조카가 2대째 손맛을 이어가는 곳이랍니다. 맨 먼저 나온것은 한우 수육! 국밥과 찰떡 궁합 밑반찬과 직접 짠 들기름 에디션. 오늘 이순간을.. 2024. 11. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 94 다음
