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윤기나는 라이프+848

줄서는 식당2]남영동 항정살,가브리살 맛집- 웨이팅 1시간 마감 컷(줄슐랭 선정) 줄 서는 식당 2] 남영동 항정살, 가브리살  맛집 - 웨이팅 1시간 마감 컷(줄슐랭 선정)남영동을 대표하는 맛집이라 1시간 만에 웨이팅이 마감되는 남영동의 숨은 맛집을 정혁조사원과 스페셜 조사원으로 참여한 김민경 조사원이 함께 했습니다. 정혁 조사원 인생에 가장 맛있는 고깃집이라며 극찬한 이곳이 어디인지 바로 살펴보도록 하겠습니다.   방송 화면 좁은 골목 골목 인파로 넘치는 곳! 바로 이곳이 오늘의 두 번째 줄슐랭 후보입니다. 웨이팅이 마감되었다는 청천벽력 같은 안내에 기다리면 안되는지 사정해보려 하지만 소용없다며 딱 잘라 말하는 식당 관계자분.  사상 초유의 귀가조치가 내려지는지 못내 긴장감 넘치는 순간!  미리 소문 듣고 일찍와서 웨이팅 해놓은 재간둥이 정혁 조사원!  정말로 정혁 조사원이 웨이팅.. 2024. 5. 28.
줄서는 식당2]서교동 시오라멘 맛집-합정 뒷골목 숨은 맛집 정보 줄 서는 식당 2] 서교동 시오라멘 맛집-합정 뒷골목 숨은 맛집 정보줄 서는 식당 2에서는 햇님 조사원이 합정 뒷골목에 숨은 맛집 서교동을 다녀왔는데요. 이구동성으로 추천하는 메뉴를 먹고 또 먹고 시오라멘의 매력에 푹 빠진 햇님 조사원과 맛집 정보를 살펴보도록 하겠습니다. 방송 화면 감성 묻어나는 합정역 뒷골목엔 주택가가 즐비한데요. 유난히 이곳만 엄청난 대기인원이 바글바글. 이 작은 12석의 가게에서 월평균 6000그릇을 판매한다고 하니 정말 대단합니다.  오늘은 메뉴는 무엇일까요? 무려  미슐랭 인증을 받은 이집의 정체는? 대기 95분만에 기다리다 목 꺾일 때쯤 입장하는 햇님 조사원. 가게 안 소품까지 80년대 일본의 감성이라니 이건 인정입니다.  마치 일본의 외곽도시에 있을 법한 분위기의 일본 느낌.. 2024. 5. 28.
생활의 달인] 공진단 달인- 분당 공진단 한의원 정보 생활의 달인에서는 기력을 되살리는 효력이 있다고 알려진 커다랗고 둥그란 환을 정성스레 만드는 분당의 한 한의원을 찾아 취재를 진행하였습니다. 바로 공진단의 달인이었는데요. 한의사가 만든 공진단은 어떤 효능이 있는 것일까요.   방송 화면  황금빛 영롱함 뽐내는 달인표 공진단! 달인의 아버님 되시는 박상순 님은 생활의 달인에 아들이 나온다는 소식에 너무 기쁘셔서 이틀이나 아들 곁에서 취재 오는 것을 기다리셨다고 합니다. 꼼꼼하게 환을 금박으로 이쁘게 잘 씌우는게 약효와 상관이 있다며 집착하는 부분이 있다고 말씀하는 공진단의 달인 한의사 박주성 달인님.  달인의 한의원은 이미 소문이 나 한의원 맛집이 되어있습니다. 공진단을 굉장히 잘만드신다는 공진단의 달인님은 확신을 가지고 공진단을 만들고 계십니다. 보기만.. 2024. 5. 28.
생활의 달인] 파주 칼국수 달인 (은둔식달) _국수 노포 맛집 정보 생활의 달인에서는 은둔식달 코너로 '보쌈과 국수 노포'를 취재했는데요. 그중에서 국수 노포인 파주 노포 칼국수 식당에 대해 알아보도록 하겠습니다. 무려 85년도에 개업하여 한자리를 지켜오신 칼국수의 달인님은 이제 대를 이어 손님들이 알아서 찾아오지만 언제나 먹을 수 있는 것은 아니라 하네요.   방송 화면  1985년에 문을 연 아주 오래된 분식점을 찾아 파주로 온 은둔식달 제작진.  이 집은 주소도 안 나오고 전화번호도 없다, 먹고 싶어도 못 먹는다, 운이 좋아야 먹을 수 있는 칼국수집이라는 소문이 난 파주의 한 칼국수 맛집. 모자와 마스크로 잠행 취재하는 세프님. 옛날 추억이 생각나는 가게에 소중함을 말씀하시네요.  칼국수, 떡볶이, 쫄면을 시킨 세프님. 이 집은 시킨 음식이 한꺼번에 다 같이 나오면.. 2024. 5. 28.
생활의 달인]라멘 달인 - 연남동 미슐랭 원스타 라멘 맛집 생활의 달인]라멘 달인 - 연남동 미슐랭 원스타 라멘 맛집생활의 달인에서는 라멘 달인으로 아시아 최초 퓨전 부분 미슐랭 원스타를 달성한 니시무라 달인을 찾았습니다. 마성의 퓨전 라멘이라 칭할 수밖에 없는 달인만의 비법이 들어간 라멘으로 라멘 한그릇에 담긴 정성이 어마무시합니다.   방송 화면 이집 라멘 한 그릇에 담긴 오라는? 일본 라멘의 혁신 니시무라 타카히토  달인.  마포구 연남동 4층에 자리 잡은 아담한 라멘가게. 가게 안을 들어가면 아름다운 정원이 펼쳐진 오픈 테이블이 나타납니다.  이구동성 칭찬하는 육수와 초록색 오일 양념의 조합.  초록색양념은 프렌치에 대한 지식으로 퓨전 라멘을 만들었다는 니시무라 달인.  유난히 뽀얗고 맛있는 이집의 라멘 육수의 비결은 바지락 육수, 닭 육수 , 일본식 육.. 2024. 5. 28.
2tv생생정보] 남해의 보물,멸치 쌈밥- 죽방 멸치 한 상 맛집 2tv생생정보] 남해의 보물, 멸치 쌈밥- 죽방 멸치 한 상 맛집2tv 생생정보 에서  남해의 보물을 찾아 떠났습니다. 바로 봄철에 제철을 맞이하는 남해 멸치! 그중에서 죽방멸치라 불리는 멸치인데요. 커다란 사이즈에 싱싱하다 못해 생생한 멸치로 만든 남해 멸치 한상 맛보려 떠나봅니다!  방송 화면 남해의 멸치를 찾아 남해 지족마을 죽방렴으로 찾아간 리포터. 남해의 보물은 죽방렴에 가득한 멸치떼!  바로 죽방 멸치였습니다! 죽방렴속은 다양한 생태계가 그대로 살아있는 죽방렴 속 제철 멸치들~ 얼결에 열심히 일해주는 리포터님. 소금물에 일차 삶은 멸치는 그냥 먹어도 쫀득하고 고소합니다. 이렇게 삶은 멸치는 3일간 햇빛에 말려주면 짭짤한 우리가 좋아하는 마른 멸치가 완성됩니다.  열심히 일한자에게 남해의 별미 .. 2024. 5. 28.
2tv 생생정보 <대결 맛대맛>육개장 만두전골vs 활낙지 해물칼국수 맛집 2tv 생생정보 육개장 만두전골vs 활낙지 해물칼국수 맛집2tv 생생정보에서 육개장 만두전골 vs 활낙지 해물칼국수 의 을 진행했습니다. 엄마와 아들의 질 수 없는 맛 대결이 펼쳐집니다. 빨간 국물과 하얀 해물의 맛 대결의 승부는 무엇일까요? 바로 알아보도록 하겠습니다.  방송 화면 오늘은 인천 광역시 강화군으로 찾아갑니다! 새빨간 국물과 푸짐한 건더기+ 만두 + 칼국수 =? 이것은 바로 육개장 만두전골~  빨간 국물에 면말은 사랑이죠! 너무 맛있어 보이는 칼국수 면발! 임신했을 때 하루에 한 번씩 와서 육개장 만두전골에 밥 두 공기를 드신 여자 손님의 간증!  싱싱한 좋은 해물이 가득 들어 시원한 맛이 일품인 활낙지 해물 전골! 여기서 끝이 아니죠~ 칼국수 등장이요~ 쫄깃쫄깃한 칼국수면 등장이요~ 시원.. 2024. 5. 27.
[야옹이네 촌캉스] 2tv 생생정보 가평 시골집, 촌캉스 정보 [야옹이네 촌캉스] 2tv 생생정보 가평 시골집, 촌캉스 정보요즘 촌캉스의 인기가 사그라들지 않고 있습니다. 도시 생활에 지친 사람들을 달래주는 바캉스의 형태로 시골 생활의 낭만과 힐링을 느낄 수 있어 최신 핫트렌드로 떠오르고 있습니다. 방송 화면 SNS속 레트로 열풍 속에 촌캉스가 대세입니다. 촌스러워 보이는 꽃무늬 바지를 입고 힙하게 노는 MZ세대들. 오늘 찾은 곳은 경기도 가평의 어느 인기 많은 한 시골집. 방문을 열면 예쁘다는 감탄사가 절로 나오는 장독대. 시골감성 그대로의 시골주택 모습이 가감 없이 펼쳐집니다. 신식 부엌과 아궁이 부엌이 함께 존재해 편리함과 시골감성을 모두 잡은 신개념 시골집 주방의 모습.  준비한 꽃무늬 남방과 몸빼바지로 텃밭체험, 장작패기 등 촌캉스 액티비티 본격 시작해 봅.. 2024. 5. 27.

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