전현무계획]인천, 1++한우등심, 양구이, 굴밥 50년 전통 유이 추천 맛집
전현무계획]인천, 1++한우등심, 양구이, 굴밥 50년 전통 유이 추천 맛집전현무계획에서는 전현무, 곽준빈과 함께 인천의 딸 유이님과 인천의 50년 전통의 고깃집을 찾았습니다. 이제는 구할 수도 없는 50년 된 철판을 애지중지 닦아가며, 변함없는 맛을 선사하는 인천의 한우등심, 양구이, 굴밥 전문 맛집으로 함께 떠나겠습니다. 방송 화면 유이님과의 촬영에 그저 설레서 어쩔 줄 모르는 준빈 군. 사전약속 없이 촬영허가도 쿨하게 성공했습니다. 식당 안은 들어가자 마자 느껴지는 포근한 인상의 짙은색 목조 인테리어. 반질반질한 마루바닥등 인상적인 소품이 50년전 시간 속으로 돌어간 것같이 느껴지는 유이의 추천맛집. 맨 처음 등장한 메뉴는 한우 등심. 무려 1++ 등급입니다. 이 집의 명물인 50년 된 철판..
2024. 5. 25.
편스토랑]김재중 오삼불고기 레시피-김재중 손맛 레시피
편스토랑] 김재중 오삼불고기 레시피-김재중 손맛 레시피편스토랑에서 김재중 님이 일본에서 직접 제품까지 만들어 판매까지 했던 바로 그 메뉴, 김재중표 오삼불고기 레시피를 공개했습니다. 매콤 달콤 손맛이 살아있는 김재중표 오삼불고기를 바로 살펴보도록 하겠습니다. 재료 준비 오징어 1마리, 삼겹살 2~3줄(300g 정도), 양파, 당근, 대파, 설탕, 다진마늘, 후추, 양조간장, 고춧가루, 참기름, 통깨 레시피 1. 오징어 몸통과 다리를 분리합니다, 가운데를 가르고 몸에 붙어있는 뼈, 내장까지 다 없애 줍니다. 2. 오징어 껍질쪽에 칼집을 사선으로 넣어줍니다. 오징어 껍질은 벗기지 말고 사용해야 오징어 맛이 진해집니다. 반대편도 칼집을 넣어 격자무늬를 내줍니다. 3. 오징어 눈 위에 있는 살로 ..
2024. 5. 25.
편스토랑] 진서연 ,마라새우 레시피-장첸 술안주 안성맞춤
편스토랑에서 365일 관리하는 여배우 진서연 님이 치팅데이에 맛있게 먹을 요리로 마라새우를 만들어 레시피를 공개했습니다. 범죄도시의 장첸이 맛있게 먹던 강렬한 메뉴를 재현한 진서연표 술안주 안성맞춤 마라새우를 바로 알아보겠습니다. 재료 준비 새우 350g, 양파 반개, 청경채 2개, 마늘 8알, 베트남 건고추 3~10개, 마라소스 50g, 땅콩버터, 맥주 반 캔, 전분가루, 소금 후추 레시피 장첸이 맛있게 먹었던 마라롱샤와 비슷한 음식을 만들어 보겠다는 진서연님! 바로 구하기 쉬운 새우를 이용한 마라새우 레시피 바로 시각 합니다! 1. 새우를 손질한 뒤( 다리와 머리 쪽의 뾰족한 부분은 잘라주시면 더욱 좋습니다) 소금 후추로 밑간을 해둡니다. 2. 마늘 8알은 칼 옆면으로 납작하게 눌러준 뒤 다..
2024. 5. 23.
